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关店一家却半年新开40家 盒马精细化运营进入新阶段

2020-11-05 20:00    

进入2019以来,阿里巴巴旗下的新零售品牌盒马鲜生开启了舍命狂奔的“开店模式”。

虽说在5月底盒马鲜生苏州昆山吾悦广场店的关门有引发市场的热议,但盒马总裁侯毅公开表示,在这期间盒马开了40家点。未来盒马要确保在狂奔的同时要稳一点。未来,盒马还将持续开店模式,确保到今年双十一时实现开店200家的目标。

据统计,在今年的盒马鲜生前5个月里新增门店数量达到41家,平均每3天新开一家店。截止目前盒马已经开出了160多家门店,到双十一更要实现开店200家的愿景。

针对5月底苏州昆山吾悦广场店的关门,侯毅表示:“狂奔的时候要稳一点,今年我们要重点做精细化运营。前段时间盒马关了一家店,从精细化运营来讲,(那家)不符合我们要求,所以我们关了。”有专家分析称,这表明盒马并非一味的贪多求全,精细化运营的提出预示盒马将不再是简单地开店,而是更强调组织创新和激励体制建设。

从国内布局来看,盒马未来的目标是实现一二三线城市的全城覆盖。除了核心城市、一线城市,盒马还将下沉到郊区、地级市开店,甚至进一步实现全省覆盖。因此,单一的大店模式已经不再适应各地区的具体情况。为此,盒马最近在积极探索更适合郊区、社区模型的盒马菜市。以及500~1000平方米的盒马mini店,还有前置仓模式的盒马小站等。

盒马总裁侯毅还表示:“我们要研究在不同城市、不同区域、不同人口密度、不同场景下的最佳模式,为未来十年发展做战略储备。”精细化运营的提出意味着盒马不再计较一店一地的得失,而是回归零售的本质,以盈利为准绳去衡量开店的合理性。可以预见,未来的盒马将形成一个组织架构合理、管理统一有效、健康可持续的店铺发展体系。

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