中午一个人吃饭，又不想炒菜那么麻烦，就想到了蒸鸡腿，连带着蒸饭，全部一锅搞定，方便，快手，而且没有油烟！在白灼点菜心，OK，一餐搞定！
所需材料：菜单主料
鸡腿3个相克食物辅料
剁椒2勺
蒜头3瓣
姜10g相克食物调料
油适量
生粉适量
蚝油适量
鸡精适量相克食物
剁椒蒸鸡腿的做法
1.准备3个鸡腿，一小块姜，蒜头3个，剁椒。
2.鸡腿洗干净斩块，并用水泡2分钟，姜蒜剁碎。
3.加入少许耗油。
4.加入少许鸡精提鲜。
5.剁椒放2勺。
6.搅拌均匀，并腌制几分钟。
7.大火上锅蒸20分钟即可。（下边一层我蒸的是米饭，已经蒸了有一会了）
8.时间到，鸡腿已经蒸熟，然后蒸出来的汁别仍掉，另外装起来。
9.用蒸出来的汁打个粉芡，均匀浇到蒸好的鸡腿肉上，捞饭很好味的。
10.我又白灼了点菜心，用蒸出来的汁淋在上边，都不用放生抽了，而且还好吃。
小贴士：
剁椒是咸的，蚝油和鸡精也是咸的，所以就不需要在放盐的，不然会咸的。
