坚果因富含维生素、矿物质、叶酸以及必需脂肪酸，对人的健康有众多好处，不仅有助于降低高血压、氧化应激和糖尿病的风险， 它们还能对老年人群认知能力的下降起到保护作用。发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项新研究发现，孕妈在怀孕头三个月期间的饮食中富含坚果，可改善孩子的神经发育。
这项研究由巴塞罗那全球健康研究所领导，涉及2200多对母子，研究调查了孕妈在孕早期三个月和孕晚期三个月的饮食习惯调查，获得孕妈们坚果摄入量的信息。以及后代在出生后18个月、5年和8年接受了几项国际认可的标准测试，神经心理发育情况得到了评估。
分析结果显示，孕妈在孕早期三个月多吃坚果组的后代，在所有测试认知功能、注意力和工作记忆的测试中，都取得了最好的结果。
胎儿的大脑在妊娠期间会经历一系列复杂的过程，这意味着孕妈的营养是胎儿大脑发育的决定性因素，并产生长期影响。研究中采用的坚果包括核桃、杏仁、花生、松子和榛子。
孕妈，今天你吃坚果了么？
