上一文说了碳水对健身训练者的一些影响。不同类型的碳水的有不同的作用。
这一文讲一下对于健身玩家来说有哪些碳水化合物的可以快速回复肌力，哪些可以在高强度训练中保持力量，哪些能够促进身体健康。
首先是单糖
有三种从食物中获取的单糖，分别是葡萄糖、半乳糖和果糖。
这三种单糖中葡萄糖要先说一下，因为它是训练过程中肌肉最主要的能量来源，而且非常容易补充。因为不仅可以从你的健身餐、运动饮料或者其他食物获取，人体自己也会合成葡萄糖来使用。
葡萄糖主要储存在肝脏和肌肉里面，在肝脏的那些部分会被转化为脂肪。
对与高强度的训练来说，补充葡萄糖是保持体力的关键。
果糖
最甜的糖，可以叫它水果糖。毕竟它一般在水果里面，蜂蜜中也有。果糖在肝脏被转化成葡萄糖。许多健身老司机喜欢健身前吃个香蕉，这是完全OK的（只要果皮不乱扔
）。
半乳糖
这家伙一般存在于乳制品。与葡萄糖结合形成乳糖，吃多了有点腻，粘牙（作者亲测）。
果糖和半乳糖的转化需要一点时间，葡萄糖是可以直接被吸收使用的。所以健身老玩家在补充碳水的时候会注意一下时间。没见过练一半吃香蕉的。
简单糖
