北京时间6月7日，2019中国香港公开赛第二个比赛日继续进行，在率先结束的比赛中，冯亚兰0-4不敌平野美宇淘汰出局，王艺迪4-1日本一姐石川佳纯晋级，而在随后结束的这场比赛，孙铭阳遭遇了0-4溃败，不敌日本00后小将伊藤美诚，此番女单中日对决，日本2人晋级，而王艺迪捍卫了女单尊严！何卓佳与郑怡静交手，以3-4惜败对手出局，中国女单八强仅剩1人！
在率先进行的1/8决赛中日对决，王艺迪与日本一姐石川佳纯交手，不过面对着排名很高的日本一姐，王艺迪表现的丝毫没有胆怯，始终掌握着局势，在总比分3-0领先对手的情况下，最终以4-1战胜石川佳纯，强势晋级！比分是11-6、12-10、11-8、11-9、8-11！
而在另外两场比赛中，此前4-0爆冷晋级的国乒老将冯亚兰此番与日本小将平野美宇交手，冯亚兰始终没有找到比赛节奏，遭遇了0-4溃败出局，比分是4-11、7-11、13-15、5-11。而在孙铭阳与伊藤美诚的交手中，孙铭阳遭遇了0-4溃败，比分分别是5-11、7-11、9-11、5-11、自此在1/8决赛上，女单中日对决的三场比赛，冯亚兰，孙铭阳出局，王艺迪晋级！而在另外一场女单1/8决赛中，何卓佳与郑怡静（中国台北）交手，在总比分2-0领先的情况下，遭遇对手顽强阻击，总比分战至3-3，争胜局比赛陷入胶着，关键时刻何卓佳没有顶住压力，8-11输掉了比赛，以总比分3-4惜败对手出局！至此，女单8强仅剩独苗王艺迪。
