寻舍理由
● 主人亲自下厨，可以品尝到绝赞的特色徽菜
● 9间独栋客房，每一座都迎着群山最美的景致
寻舍 & 黄山·云门山居
老程，中国徽菜非物质文化传承人，也是程氏徽菜的第四代传承人。出身于徽菜世家的他，早已把“徽菜”二字融入到生命中。15岁时，他拜入徽菜大师洪光富先生门下，凭着自己的踏实与创新，在不惑之年，成为了新一代徽菜大师。自创的新式徽菜“刀板香”，也成为了无数徽菜馆的招牌菜。
每天专研厨艺，思考怎么能做出更好的徽菜，已经融入他的生命中，甚至是一份使命。寻找一个可以能够专心研究徽菜的地方，是他埋藏在心底的希冀。
2015年5月，他和朋友来到云门峰，刚刚走到山下龙潭口处，眼前的景色就让他不自觉停住了脚。
时不时窜出来的圆眼萌猴，流淌整个山间的清澈溪水，眼前的这番景色已经让他在脑中勾勒出日后在此处每日钻研厨艺，与好友把酒言欢的愉悦场景。
如获至宝般，于是他在一天之内，找到了一个满意的地点，找主人谈判，定下了租期合同，准备在这片破败的石屋里，打造一个梦想之地。
为了将一切都做到完美，老程先是找专业的地质勘查团队，解决了水源问题，又花费十几万请了设计团队来重新规划。
但是这一切，老程感觉还是远远不够，于是他决定自己亲自上场，木工、园林设计，老程一遍学习一边跟着工人干活，慢慢地，每天一点一点的推进，自己想要的山居效果也初见雏形。
两年时间，一花一草，一梁一柱，都是老程精心打造。他把这取名为「云门山居」，意为地处云门峰下，自在山居岁月。
亲手栽植的各种植物，清渊里欢畅游荡的小鱼，随处可见的精巧摆件，在这会感受到十二分的心态清净。
院子里有一片超大的泳池，若是夏季来到此处，坐在树荫下戏水，格外清凉。
「云门山居」的大厅是正宗的徽派风格，各种古色古香的纯木家具，有一股淡淡的木香围绕在周围。
对了，这里一共9间客房，而且每一间都是独栋而立，只为让每一间屋子都能欣赏到山间最美的风光。
除了能欣赏到山间无限美好的风景外，在这必不可少的便是品尝一番老程的绝佳手艺了，宽敞的饭厅配上老程亲手烹制的美味饭菜，让来这的朋友享受不已。
无论是嫩到会咬住舌头的石耳土鸡还是鲜香娇嫩尖椒小米虾，或者是杜鹃花炒的野鸡蛋还有入味浓郁的咸蹄笋干，每一道菜都回味无穷。看着大家满足的神色，也是老程最大的骄傲。
愿每个人都能卸下繁忙的生活，回归本真，去感悟和体验生活中最原始的美。
