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这4种食物,经过二次加热后,容易产生致癌物!

2021-01-02 16:16    

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很多家庭都会喜欢把吃剩下的食物经过二次加热继续食用,但是,并不是所有的食物都能经过二次加热食用的,这4种食物,经过二次加热后,容易产生致癌物!

一,菠菜

菠菜中的硝酸盐比较高,二次加热会转化成亚硝酸盐,是高致癌物质。

二,蘑菇

经过二次加热的蘑菇,其蛋白质易被其他微生物破坏,会对人体的肠胃造成不适。

三,芹菜

芹菜中的亚硝酸盐和菠菜一样多,所以不要没吃完的芹菜就不要在二次加热吃了。

四,土豆

二次加热的土豆不光营养会流失很多,对人体也有很大的损伤。

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