大家印象中的农村就是：农民背朝天的在地里干农活。其实农村除了种田 还有很多别的行业，譬如：泥瓦工、阉鸡匠、伙夫等等职业。这些都是农村传统的老行当，随着越来越多的人去外面务工，这些老行当也在慢慢消失，但是也有一些新农民他们加入了这个行当，为这些传统行当的传承注入了新的血液。
新农民小伙子们最愿意接触的行当首选的就是伙夫，农村伙夫是个什么行业呢？因为农村没有酒店，而红白喜事的操办都是在农民自己家中举办，而酒席上的菜肴就是伙夫做出来的。
不比城里饭店的厨师，可以稳定的在一家店做事，农村的伙夫是流动的，哪家有事，哪家就来找他，也不需要自己去揽业务，因为一个村子也就这么几个伙夫！
红白喜事的酒席动辄10来20桌，特别辛苦，不仅是原料的选择，菜还要有花样，味道更是要够好，做好了让主家觉得有面子，落乐好名声，以后才会有更多人来请去做事。当然辛苦是会有回报的，一场喜事2天左右，收费一天也要上千块。虽然赚钱，怕吃苦的人很难坚持，也只有勤奋的小伙子才能赚到这份钱！
