冬日炉火上的砂锅煲
微沸汤水里咕咕嘟嘟着各色美食
它是童年时充满温暖的回忆
也是这季节中最适合进补的美食形式
小火慢功的熬煮
香气鲜味都额外加分
下面和本尊君一起揭开砂锅盖
让白白的热气煽动小翅膀
钻进的你鼻腔！
老地方澳门特色煲
地址： 控江路1553号一层4号
人均：137元
这是一家天一冷就想来的店，也是一家值得二刷的店！因为好吃的真的太多了啊，砂锅加烧烤，以及各种琳琅满目的食材，一次真的很难吃完啊！
特色澳门水蟹煲，蟹壳里满满都是蟹黄啊，看着就流口水。这家很特别的是汤的味道偏泰式，有点酸酸的，但是越煮越鲜，很好喝！蟹肉很紧实弹牙，蟹钳扒开咬一大口，爽！
骨头煲里有浓浓的胡椒味，配着同样浓厚的猪骨汤，并没有口干感，很棒。骨髓都被熬了出来，沾一点点蘸料就相当好吃啦，配菜选的鸡毛菜粉嫩清爽，好吃！
黄金大虾狠下猛料，肉松蛋黄还有沙拉，料足虾肉新鲜，吃一只挺享受的，不过吃多了会腻哦~他家的烧烤都不错，烤带子还会有汤汁，满满的蒜泥配上粉丝，停不下来啊停不下来！
小义乌砂锅拉面
地址： 南汇新城镇沪城环路699弄海事大学共享区B区1楼
人均：21元
这家店开了有七八年了，从破旧不堪的小店到了全木质的风格，口耳相传到了现在每次饭点就座无虚席，经常要到店门口加座，这间小店见证了周围大学生无数的聚散分离~在学生心中很有分量。
酱排面，番茄鸡蛋面，猪蹄面是店里的三大招牌！猪蹄面很好吃，一点也不肥腻，猪蹄软糯干净，也入味。酱排骨简直像不要钱一样，分量足，有筋有软骨！
砂锅面的面条是手擀的，很有劲道，如果用一般的面条很容易烂糊掉。手擀面正宗又有嚼劲，吸引了不少人。
上海砂锅饭店
地址： 建国东路125号(近顺昌路)
人均：67元
上海砂锅饭店可是以砂锅菜闻名沪上几十年老字号了，说到最地道的砂锅怎么可能不提它！
砂锅鱼头汤是一绝，只是炖的时间长，但等待是值得的。汤是酱红色，汤汁口味鲜香，鱼相当软嫩，一边烫口一边又停不下来啊！
店里其他的菜都是本帮家常，总体价格实惠，味道浓郁。由于是国营店，店里满满的上海阿姨啊，给许多食客也带来了乐趣以及痛苦，哈哈~
椒盐排条就像家里做的，很香但一点也不不油腻，咸鸡皮很脆肉不老，鳝丝量蛮足的，味道不错，大头虾做的油爆虾绝对惊艳，壳脆肉质却很嫩。地道的老店~
小黑蚝情
地址： 凯旋路1582-6号新淮海坊F1层(近淮海西路)
人均：135元
要说夏天夜宵吃小龙虾+啤酒，那么魔都冬天的晚上就该来小黑蚝情喝海鲜粥+生蚝！
这家小店的砂锅粥可都是自己选料搭配熬煮的~本尊君推荐膏蟹和干贝，非常非常鲜美。一整只蟹，加上鲜虾和干贝，大冬天来一锅太赞了，就是粥熬的稍微厚了一些，要趁热尽快吃哦~
当然嫌弃虾和蟹这种要费嘴巴的东西，也可以选土鸡＋瑶柱啦~ 每一口都是精华的感觉。记得可以放点店家提供的香菜，更加美味~
生蚝刺身是他们的特色，滴两滴柠檬汁，特别新鲜润口~ 不习惯生吃的盆友，可以选择蒜蓉烤生蚝。也是他们家的是他们家的特色，生蚝无疑和蒜泥才是绝配呀~
米鱼记古法粥铺
地址： 银亭路78号天乐广场
人均：78元
清爽的小店，大厅明亮整洁，整体色调在灯具的映衬下十分古朴雅致，让食客悠然自得~门厅吊顶上悬挂的斗笠阵，里间一排木构架顶排列的原木条，都透露出一种浓浓的乡野气息~~
招牌米鱼记砂锅粥，是本尊君喜欢的一款，吃上去砂锅粥口感很香，没有那些腻腻的味道。新鲜鱼片简直鲜得眉毛掉下来。店家打着没有外在添加东西，健康饮食的慨念，从心理上讲还是可以安心吃的~
几道小菜也是清爽可口，食材新鲜，一定是会二刷的小馆子~
本尊君一牙疼就想到吃红糖馒头，比药管用
。太好吃辣，糯糯的，红糖香气四溢，大爱~
渔小刀砂锅鱼
地址： 东靖路1881号万嘉商业广场3层
人均：80元
原木色的装修倒是蛮小清新的，餐具也是白色的瓷器。除了砂锅鱼其他的菜也比较简单。有四种口味的鱼做法：酸菜鱼，青花椒鱼，番茄鱼，麻辣鱼~
很大很大很大一盆，两个人吃不完~~点的养颜番茄砂锅鱼，他家的鱼一般都是三斤左右也没有再小的，黑鱼49.8一斤,鱼现称现做，鱼片非常嫩，味道不错。番茄鱼汤底很浓厚，有点罗宋汤的口感，酸甜口味，吃了很开胃~
还有麻辣口味儿的秘制麻辣砂锅鱼，鱼片切的很薄，黑鱼就一点不会觉得肉质粗啊什么的，也不带一点土腥味，非常入味~
砂锅鱼配上一碗主食广式腊味煲仔饭，锅巴甜甜咸咸，倒上秘制酱料，简直了，爽！
串场－原砂锅里的串串
地址： 芳甸路199弄大拇指广场2楼
人均：117元
这种季节就特别适合撸串啊，这家店隐匿在大拇指的二层平台，每次路过都会被里面飘出的一股香味给深深吸住，进去一试，更会有意想不到的味蕾体验~
本尊君建议选择鸳鸯锅底，牛油麻辣+浓汤大骨。麻辣锅的威力还是不容小觑的……但辣的超级爽~油碟必点哦，给菜品味道增色不少。
把把牛肉、把把小骏肝、把把掌中宝都是他家的特色，巨好吃，性价比很高！还有香菜口味的牛肉，喜欢香菜的小伙伴可以试一试，据说有毒O(∩_∩)O~~~
徽宁路粉丝汤
地址：徽宁路84号
人均：8元
一家三口在自家门口的小马路上摆的铺子，门口支一张小桌，从早上6点多开始营业到下午一点左右~随着上海的旧区改造和市政建设，这种小铺子真是越来越少了，每当多吃一次也许就会成为最后一次记忆中的味道~且行且珍惜！
虽说是藏在徽宁路这条小路上，环境是挺恶劣的，但一点都不影响来这儿吃的人~有上班过来吃中饭的，也有附近的居民，吃的自然也是记忆中小时候的味道！~ 大肠粉丝汤，大肠的味道很好，入口感觉十分滑爽，柔韧尔有劲道，而且丝毫没有异味。
除了粉丝汤，还有馄饨可以加在单放里面，就是可能会糊，要抓紧趁热吃掉~ 看到阿姨除了做砂锅，晚上还卖串串~ 嗯，就这么愉快的决定了，晚上来撸串~
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