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立冬来了!这些健康知识你知道多少?

2021-11-05 09:01    

明日立冬!立冬过后气温将逐渐下降,面对越来越低的温度,有些畏寒怕冷的小伙伴又开始发愁了。

冬天是天寒地冻、万木凋零、生机潜伏闭藏的季节,人体的阳气也会随着自然界的转化而潜藏于内。 立冬是进入冬季的第一个节气,因此,立冬养生要顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。

WINTER

立冬养生四要点早睡晚起 晨练推迟 在生活起居方面,建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富。恬淡安静 畅快心情 入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,要学会改变这种不良情绪。膏方进补 未必适宜 近年来,膏方进补非常流行。膏方一般来说比较滋腻,易生湿,而南方的地理和气候特点让人非常容易惹湿,因此并非人人适宜。适量运动 避免过汗 冬天提倡多运动是对的。但是,在冬天还像春夏一样大运动量过度运动,并非明智选择。冬季运动要注意“冬藏”,不可再像春夏锻炼一样再大汗淋漓了。

中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳,立冬养生应该温补养阳,少吃生冷也不宜过燥。

立冬食补注意事项

咸味入肾 补益阴血

我们根据中医“秋冬养阴,冬季养肾”的原则,冬季饮食就可以适量地吃一些鲜味的食物,比如,海带、紫菜以及海蜇等,它们也有补益阴血等好处。

进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。

此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。

多温热少寒凉

天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。

立冬养生食谱

萝卜洋葱汤

功效:御寒

材料:红萝卜、洋葱

胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱有显著杀菌作用,亦能增强抵抗力。

做法步骤:

1

胡萝卜、洋葱清洗切片泡一会儿,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,加入胡萝卜继续炒。

2

加入高汤煮沸,再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。

豆腐烧白菜

功效:提高耐寒能力

材料:小白菜、豆腐

豆腐里含有丰富的维生素B2,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

做法步骤:

1

将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用。

2

姜丝放入油锅内爆出香味,放小白菜,加适量盐炒至变色后,加入豆腐,翻炒均匀。

3

一分钟后,加适量水,开锅后两分钟关火,再淋少许香油即可。

核桃炖蛋

功效:暖胃

材料:鸡蛋2个,鸡蛋2个,红糖少许

核桃含有30——50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,还富有含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,对提高身体免疫力,抵御寒冷大有益处。

做法步骤:

1

将两个鸡蛋打散,加入少许黄酒搅拌均,核桃肉碎成末备用。

2

加适量水溶解红糖,水量约为鸡蛋液的2倍左右。

3

将蛋液与红糖水充分混合,放入蒸锅中蒸5分钟;撒上核桃末,中火再蒸5分钟即可。

枸杞红枣赤豆汤

功效:补气养血

材料:枸杞20g,红枣80g,赤小豆100g,冰糖30g

枸杞红枣赤豆相配,能消渴补血,补中益气,润心肺,且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙等状况。

做法步骤:

1

洗净赤小豆,用清水浸泡24小时;洗净大枣和枸杞备用。

2

一起加入汤煲中,加适量清水;大火煮滚,转文火放入冰糖。

3

继续煲约50分钟,直至红小豆酥烂即可。

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