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冬季大补之后,肠胃蠕动很重要,这几道菜让你的肠胃动起来

2021-11-05 09:57    

红豆薏米粥

准备食材:红豆,薏米,水,冰糖。

制作方法:

1. 把同等分量的红豆和薏米,淘洗两遍干净;

2. 红豆大概需要泡4个小时,薏米泡2小时。

3. 然后要先煮红豆,需要煮的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花。

4. 等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开;

5. 转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。

红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。

准备食材:白萝卜,小葱,盐,姜,白皮大蒜,植物油,味精。

制作方法:

1. 将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切成葱末。

2. 白萝卜刷洗干净,切成长方片。

3. 鲜姜刮去皮,洗净,切末。

4. 蒜去皮,切末。

5. 将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味;

6. 放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖;

7. 用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汁近干时,放入蒜末和味精;

8. 炒匀后盛入盘中即可上桌供食。

萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。

芹菜炒豆干

准备食材:芹菜,豆腐干,盐,味精,花椒,姜汁,姜,白砂糖,豌豆淀粉,花生油。

制作方法:

1. 豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出。

2. 花椒泡热水制成花椒水。

3. 锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透。

4. 再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟。

5. 加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素,这是一种很强的抗氧化剂,并加快粪便在肠内的运转时间,让肠道快乐起来,并保持健康的运动节奏。

微波炉烤地瓜干

准备食材:地瓜、糖、白芝麻;

制作方法:

1. 新鲜地瓜去两头,切均匀薄片;

2. 用厨房纸巾吸去水分;

3. 撒上少许量白糖;

4. 放入微波炉高火5分钟即可出炉。

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便最好的吃法是烤地瓜;

而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

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