四川人爱面就像长沙人爱米粉
牛肉面、燃面、豆汤面、各种面
位于德思勤的时光对面，是一家用心做四川面食的小店。
店内装修很清新，墙上的干花瓶子、相框书架、小摆件、以及各种手绘的图案，每处小细节都透露出老板的用心。
老板吃遍了四川、重庆最有名的面馆
带回了7种最经典美味的面品
保留川面经典味型的同时
精做改良，定位新派川面
源于四川，扎根湖南
在德思勤这一隅掀起一股川面的风雨
◀任性鸳鸯面▶
大概每个湖南人为了挽留对方都做出过退让，“行行行，微辣就微辣！”。老板也是有过亲身经历，所以创意推出这款任性鸳鸯面。
“想吃干拌面，又想喝汤？”“我不能吃辣，朋友却无辣不欢？”那就来一碗任性鸳鸯面！
源自鸳鸯火锅的创意，任性鸳鸯面横空出世，根据个人喜好，店内7款面随意任性拼！
◀时光牛肉面▶
一碗简单却饱含深情的面，牛肉十分软烂，连筋也煮的入口即化，完全不会塞牙。时间上的花费不会少，心意倾注在里面。
慢慢熬煮牛肉的过程中，美味渗进汤汁里，聚集所有的精华。
喝第一口汤时，感受原汁原味的味道，就像坐上时光机回到小时候妈妈的餐桌旁。
◀冒火生椒牛肉面▶
也许你吃过无数碗牛肉面，但你一定没吃过这碗闻起来就会冒汗的牛肉面！
精选上等牛肉和小米辣等多种佐料共同炒制，牛肉粒颗颗分明，生椒猛烈的鲜辣。二者完美融合，相得益彰，食材的鲜香碰撞而出，入口后欲罢不能。
牛肉面跟香菜更搭哦~为了提升这碗牛肉面的整体香味，老板加了大量香菜来调味，不吃香菜的小伙伴记得提前说哦~。
小米辣是这碗牛肉面的主角！是真的很辣，加辣请慎重！
剁的细碎的小米辣还能看到辣椒籽，这就是辣的象征！闻起来有一股鲜香在里面。
◀温情豆汤面▶
豆汤面始于清末叙永，是四川川南地区著名的特色传统小吃。以白豌豆加杂酱相伴，有一种清香厚重的鲜美。
汤底清淡，面条柔软，吃起来清新爽口。
◀激情叙府燃面▶
燃面也是四川最具特色的传统名小吃之一，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。
时光对面的燃面在油上做了稍稍改良，吃起来不会过分油腻，恰到好处。芽菜的酸，花生碎的香，花椒油的香气包围住底料，融入每一根面条中，根根入味。
◀故乡的豇豆肉沫面▶
豇豆就是酸豆角，口味酸酸的十分开胃，与肉沫一起炒制尤其鲜香，混合进面里，吃的每一口都会回想起奶奶家的坛子，那一坛坛酸豆角的味道，跟这个一模一样。
◀妈妈的青椒肉丝面▶
最简单的味道才是最真实的味道，青椒肉丝面吃起来就像妈妈的爱，看似严厉，实际慈祥，入口带着面条韧劲和青椒的脆甜。
◀儿时的豌豆杂酱面▶
软软糯糯的白豌豆就是小朋友的最爱啊~与肉末混合进面里，每一口都能吃出绵柔的感觉。
◀不是鸡的钵钵鸡▶
巴蜀一带，尤其爱串食，抛开广为人知的串串香和烧烤，还有一个透露着新奇的名字—钵钵鸡。
钵钵鸡是由四川凉菜演变而出的小吃系列，各种菜品无论荤素，经过加工后用竹签串制，晾凉再浸入秘制佐料中几分钟，入口火辣，鲜香四溢。
时光对面的钵钵鸡真的让我惊艳到了，作为一家做面的店，钵钵鸡做的也太太太太太好吃了！！
入口是温润的辣，香，鲜。吃过几串之后，辣味开始回升，口腔感受到炙热，鼻尖开始辣到冒汗，可是依旧停不下来，因为真的太好吃了！
◀手工冰粉▶
吃面或者钵钵鸡的时候，来一碗冰粉绝对十分韵味，店内有传统红糖冰粉和芒果QQ冰粉两种，不管你吃什么口味，一定都会喜欢，因为这家的冰粉全是老板自己手工制作的！
爽滑、透明、冰爽、美味的冰粉是由冰粉籽制作而成的，整个过程需要两小时左右，做出来的冰粉比外面的口感更细嫩。
中午你去，吃一碗咸香筋道的川面
美味又饱腹，满满都是能量
晚上你去，为这钵钵鸡大快朵颐
再来碗老板自己手搓的冰粉
追着刚更新的剧
在这家店里
一碗面的时间，可以感受很多
关于这家店
时光对面
地址：雨花区德思勤宝格丽公寓A4栋105（星晴网咖楼下）
人均：20元/人
