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门这家 15㎡的小店,仅凭1根鸡腿,就让回头客踏烂门槛!

2021-11-05 21:37    

小不拉鸡

对于下午茶

大家习惯了黄金标配

蛋糕与咖啡

可是,对于吃货菌而言

还有一种正确打开方式

酒香鸡腿

是的,在厦门这个

早上入秋,下午就倒夏的城市里

来根酒香炸鸡腿+饮料

简直不能更满足的了

做鸡大揭秘!

别看酒香炸鸡腿卖相简单

制作的过程,可是相当有讲究

将腌制了24小时的鸡腿

放入炸粉里,进行拌和

确保均匀,并锁住酒香

将锅置炉火倒入油,

当油温至五六成热时,

放入鸡腿,并炸熟。

待鸡腿炸熟之后

将其提起,沥干油

即可装盘。

才刚起锅,满满的酒香

就阵阵袭来

酒香沁入肉质,

肉感鲜嫩,且丝毫不干涩老柴

你瞧瞧,这厚实的肉感

简直是,太令人惊喜了吧!

想要把它的内涵一览无遗展现出来,我建议你像我们这样,扯开后无限对边扯。

香+脆交织,

融合的口味就是吃不腻!

你以为只是吃货菌自吹自擂

网上随便一搜

满屏的五星好评

瞧见没!群众的眼光是雪亮的

老板一口气出足4款口味,

红酒味+高粱味+白兰地味+茅台味,

四款脑洞大开的炸鸡腿

想不圈粉都难。

茅台鸡腿

茅台鸡腿,将经过纯正茅台腌制过的鸡腿,炸熟,直接上桌,一根只卖12元,老板果然是下够血本!

白兰地鸡腿

白兰地鸡腿,它号称友谊粉碎机,试过味的小伙伴都在虎视眈眈的盯着它,外酥里嫩到令人心颤。

红酒鸡腿

红酒鸡腿,堪称女生们的心头爱,鸡腿表皮带点酥脆还带着一些些红酒味,越嚼越让人欲罢不能。

高粱鸡腿

外皮金黄焦脆还滋着油,裹着高粱的香醇,毫无油腻感,满是嚼头。

鸡尾酒全翅

鸡腿鸡翅本是同根生

口感却独具特色

鸡翅是经过特调的鸡尾酒腌制而成

也就只有准确的火候

才能在保留鸡翅的外树里嫩之外

还保留着特调鸡尾酒的醇馥幽郁

真的让人欲罢不能……

鸡翅的肉虽然没有鸡腿来的多

然而,那让人连骨头都能嚼入腹中的鸡翅

柔软里夹带着坚硬

酥酥脆脆的,让人根本停不下来!

孜然酒香猪排

巨型的它气势就是足,一整块孜然酒香猪排都有饱满肉感,能让嘴巴无限满足。

成天吃炸鸡的要爽翻,因为这一份简直是炸鸡控天堂,4种酒香鸡腿+2根全翅+1块猪排,全是别家吃不到的味。

俗话说得好,好马配好鞍

好吃的炸鸡,当然配可口的饮品啦!

吃货菌强烈安利

他们家的饮品

金桔柠檬茶:富含维C,酸甜又开胃,还有润燥止渴的功效,在这干燥的秋季来一杯,再适合不过了!

港式柠檬茶:经过来回撞茶来杀掉茶青味,最后加糖水、柠檬汁、冰块混制而成,酸甜平衡,冰爽怡人,配上一杯,吃什么都不腻。

青柠百香果,赶上满大街都是百香果的时节,随便怎么吃,酸甜度都能接受。

吃货菌这种,一碰茶类的饮品,立马失眠到天亮,来这么一杯纯粹的金桔柠檬,正合我意!

当然了,你要是一不小心

从下午茶,吃到临近晚餐

我们还有特色便当供你选择哟

台湾卤肉饭,香气扑鼻的肉燥选用肥瘦适中的五花肉,再加各种独门秘方炒制并熬卤,配上晶莹饱满的白米饭,让人吃完一碗吃总有意犹未尽的感觉…

鸡腿鸡翅套餐,鸡腿鸡翅全都有,双重满足,外加四份小菜:青菜、玉米、沙拉以及溏心蛋!充足的分量,当午餐、晚餐,管饱!

双鸡腿套餐,辣么大的两根鸡腿,吃下去就够你撑满整整的一个胃,再来一些青菜及沙拉,综合解腻!

吃货菌一口气吃了

2根酒香鸡腿+1根全翅+酒香猪排

实在是太满足了

不得不跟大家安利一下他们家!

地址:厦门市思明区湖滨四里菜市场17号之二(1980烧肉粽旁)

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