【有一间】--治愈系下午茶“黄豆雪球”

材料

黄油 90克

糖粉 25克

低粉 100克

黄豆粉 12克

杏仁粉 25克

牛奶 5克

步骤

1、黄油室温充分软化后，和糖粉一起用刮刀搅拌均匀。

2、拌匀后加入牛奶，搅拌至牛奶全部被黄油糊吸收。

3、依次筛入面粉、黄豆粉、杏仁粉，搅拌均匀。

4、用手揪成一个个10克的小球。

5、上下火150度，烤箱中下层，烘烤25分钟左右。

6、出炉后先裹上一层糖粉，再裹上一层黄豆粉，彻底晒凉。