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一场日式居酒屋之旅|藏在广州内的深夜食堂!

2021-11-06 09:29    

大家好,我是小二

看过日剧《深夜食堂》的朋友

心中肯定都有一个居酒屋情结

它虽小但温馨

隐藏在街道巷子深处

居酒屋,之所以让人为之沉迷,是因为它不同于普通饭店和酒吧,它是烟火气和人情味并称的老地方,是我们放下一日里所有烦恼和压力的好去处。忙碌一天后,如果有一家不打烊的小馆子,伴着老板熟悉的招呼,吃着一盘可口的饭菜,还有什么不能被治愈呢?

现在,在广州

你也可以来这么一出~

小二这就给你们推荐几家地道的日式居酒屋

1

深夜食堂居酒屋

和电视剧不同的是,广州深夜食堂居酒屋营业时间是从晚上六点到凌晨一点,日式的榻榻米,与剧中相似的吧台设计,手写的菜牌,高颜值女店员,每一处细节都流淌着温馨亲切的感觉,看着就好有日式feel~《深夜食堂》的剧迷一定要来这里尝尝哦!

地址:天河东路信诚南街11号104(天河东路公交站,天河北路公交站)

人均:¥100

2

东海居酒屋

东海居酒屋可以满足你对居酒屋的所有遐想,质朴的餐桌椅,暖黄色的灯光,没有过多的装饰,简约的搭配更像是日式居酒屋般的家,最最重要的是这里有全广州最好吃的日式炸鸡,虽然分量不算多,但也能小小满足食肉兽的大大欲望。

∧图片来源:广州美食团

地址 :体育东路108号创展中心首层4号铺(万菱汇)

人均 :¥89

3

乾盃居酒屋

这家店在9月底的时候暂时闭店了。无论是环境,还是店名,乾盃居酒都透露着浓浓的文艺气息。穿过小木门进去,干净又别致的和风简约设计,与蓝胖子房子的屋顶如出一辙的小阳台......处处都是高bigger日料的goodsign~还有店员时不时亲切的日语问候,无论是招待朋友还在解决温饱,这里都很合适哦!

地址 :珠江新城华利路C101铺(暂时闭店)

人均 :¥180

但作为资深日式居酒屋爱好者,小二想说,想要真正体验日本居酒屋文化还得去岛国。

日本居酒屋里是点菜前先点喝的,是以酒为主,菜为辅的小酒馆。和我们国内不太一样。

其实,在日本,居酒屋本就是“停下来喝酒的店”,它起源于江户时代,据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后,能当即在铺内饮用,所以提供了一些简单的菜肴,这么开始的,后来慢慢地就成了不太会做饭又想喝酒的单身男性的福地。

随着时代的推移,居酒屋逐渐成了日本文化不可缺少的部分,越来越多的人都喜欢来这里就餐,居酒屋也逐渐成为好友面基,年轻人撩妹撩汉的社交场所,它的身影常常会出现日本的影视剧里:

比如掀起孤独美食哲学风潮的《孤独的美食家》...

比如承载着温情市井故事的《深夜食堂》...

比如将美食漫画中的情景,搬到了现实版的生活中的《和歌子酒》...

毫不夸张的说,日剧里居酒屋的存在感,堪比港剧里的茶餐厅,可以说是日本人灵魂的寄宿之地。

图片来自互联网

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