我们大甘孜
那数说不尽的“小城至味”
既独特 又地道
今天我们为吃货些盘点了海量的甘孜县美食之最
如有错漏不尽人意之处
还请各位留言区指正哟
小编在留言区等着吃货们来说说自己家乡的美食哟~
身体在天堂里，嘴巴也在天堂里
甘孜县到底有什么魅力 让人如此惦记
大家快来长长姿势吧
甘孜凉粉
▲ 甘 孜 凉 粉 ▲
来甘孜你一定要来尝尝甘孜凉粉，很是具有地方特色：土豆条状，软而不断，咸辣带麻，吃起来有粉质感，且口里有股豌豆的清香味。
青稞
▲ 青 稞 ▲
据说最早种植谷物的民族就是藏族，距今5000多年前就会种植粟米、青稞、麦子，在甘孜县，每到丰收季节，你总会看到当地藏民在一片金黄灿灿的青稞地里忙碌；
青稞是大麦的一种，它又称稞麦、裸麦、元麦，是一种早熟性粮食。生长期短，耐寒性强，适宜于青藏高原寒冷的气候，主要产于青海、西藏等地。藏族人非常喜爱青稞，把它作为主要的粮食作物。甘孜县属高山寒温带气候，冬长夏短；县城一带属高原河谷气候，寒冷干燥，澄彻晴朗，地势开阔，日照多，辐射强，年日照时数2640小时，有“小太阳城”之称，年平均降水量636.5毫米，青稞享受着甘孜县得天独厚的气候条件，吸收着雅砻江、达曲河、泥曲河以及卡洼洛日神山流下的雪水。非常有利于青稞的生长。
享誉盛名的“甘孜青稞”不得不提，它见证了甘孜的成长，拉动了甘孜的经济。
水淘糌粑
▲ 水 淘 糌 粑 ▲
据说糌粑是最早发明的快餐之一，甘孜县将青稞加工成水淘糌粑闻名于整个甘孜州。水淘糌粑不仅粉细味香、色泽洁白，可口性强，历史悠久，尤其是就着酥油茶一起吃起来，感觉更是另有一番风味，因此来甘孜县，你一定要来尝尝这闻名已久的水淘糌粑哟。
紫皮洋芋
▲ 紫 皮 洋 芋 ▲
原生态绿色农作物紫皮马铃薯，以16.5%的优质淀粉含量及大量木质素等，为营养学家所青睐，被誉为“蔬菜明星”。
甲恩茶
▲ 甲 恩 茶 ▲
甲恩茶在甘孜县城乡极为普遍。据查起源于民国时期甘孜县色西底乡汤麦村。甘孜县人民早已改甲恩茶的原料为金尖茶和白碱或苏打，制作加工法同前种一样，煮出的甲恩茶不仅色美，而且利胃降血，外出携带方便，且可泡在开水里直接饮用。
酥油茶
▲ 酥 油 茶 ▲
甘孜县因为长处四川境内原因，同其他藏区也有一些区别，有自己独特的食品结构和饮食习惯。甘孜县文明有四宝：”酥油，甲恩酥油茶，水淘糌粑，牛羊肉“。尤以甲恩茶和酥油茶，水淘糌粑闻名中外。
一方水土养一方人
甘孜县除了美食以外
还有4种情绪
不在宏达之间 却在市井之中 佐以五光十色的美妙
却又不腻味儿 繁华之后
呈现的是本真
怡谈情怀
▲ 雅 砻 江▲
雅砻江一股清流，骨子里透出的古韵与文艺，到处都透露着恬淡与素雅的氛围，这里没有消磨时间的温柔海滩，没有疯狂血拼的豪华商场，有的只是近乎于凝固的时间和让人心情无比舒爽的情绪。
怀旧情怀
▲ 甘 孜 老 城▲
都说丽江古城是最懒散的地方，那是因为你没见过甘孜县古城，斑驳的古城，墙上点缀着五色的花，午后的时光，你可以漫步古城，不设路线，不用刻意的安排，去邂逅一家小店，遇见一个人。
文艺情怀
▲ 文 艺 角 落▲
行走在甘孜县，放空心灵，用一双发现美的眼睛，你一定会邂逅到一家小店。在这里你可以轻描淡写的聊理想，你可以满怀释然的诉衷肠，你可以喝一杯甲恩茶，你也可以看一本小说。然后慢慢地度过午后的时光。
清新情怀
▲ 寺 庙 和 白 塔▲
行走在甘孜县，放空心灵，用一双发现美的眼睛，你一定会邂逅到一家小店。在这里你可以轻描淡写的聊理想，你可以满怀释然的诉衷肠。甘孜县的寺庙，要么依山而建，要么隔水相望，只有你亲自去体会，才会感觉到任何华丽的文艺也无法描述这样远离喧嚣的宁静与美丽。白天这里是清新的天堂，晚上又是另外一片天地了。
你若要来，用尽一生，也只望其一角。
你需要的是缘：
不问路，不求名，只需一份缘。
与寺与佛，与甘孜县，与缘。
来源：甘孜县旅游
