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给大家介绍一家西安北郊的“三无”馆子!味道忒

2021-11-06 12:41    

所谓三无

无环境

无服务

无菜单

这样的馆子一般都如扫地僧一般藏在寻常巷陌,今天给大家说的是沿着凤城一路东段的南康新村北口往里一直走,隐在闹市的这间小馆。

说实话,作为一个北郊人,之前还真不曾知道这里还有这样一间苍蝇馆子。我想,如果你不是一个地道的吃货,单看着满眼的烟火气,估计路过此处无数遍也不会走进去探寻一番。

这间小馆从老板到厨师再到服务员都是一家人,单看他们那样围着灶台和餐桌转悠,就能寻查一些平常的幸福。如果你光看一会儿这家人的状态,就能估摸出菜品的味道,因为这样的人家才能烧出温暖的味道。

除了菜做得是地道四川味道,饭馆的米饭也沿袭了四川特色,1块钱1人,可以放量吃上一大盆。夹上一筷子带着红油的肥肠,看着周围的景象,恍惚间会觉得像是深处府南河边某条巷子深处的小店。

来店里吃饭的大多数是操着四川口音的人,其中很多看起来很像是下苦力的川人,或许在操劳一天后,在一间地道的家乡口味混杂着乡音的房间里,喝上二两店家自泡的药酒,就是这些人对家最好的惦念。

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