讲到下午茶，可能大部分的人都觉得“正式”、“优雅”，无疑这是一开始下午茶的定位。但现在的下午茶更多的是一种生活方式，是一种习惯。
对于我而言，下午茶除了是寻求味觉上的满足，更多的是一种日常琐碎事的调剂。
下午茶与快节奏的生活是一种冲突和背离，所以也提供了一个完美的逃避日常生活的形式。不需要一定要正儿八经的坐在餐厅吃一顿，也许只是逃去天台放空地吃个苹果。
正统的英式下午茶
司康+红茶
英国是下午茶的起源地，一般来说，下午茶会被放置在三层的银质托盘架上。一套英式下午茶，必须具备四个组成部分：茶、三明治、司康和甜点，也正正这种贵气才配得上英式西装革履的贵气和精致。
可是现在要吃到这种三层下午茶，起步价都要£30，价格相当昂贵，所以普遍都会选择简单的咖啡加蛋糕。
三点三的港人仪式
菠萝油/西多士+奶茶
没到下午三点三刻，人们便会不约而同停下手头的工作，来到茶餐厅或快餐厅享受忙里偷闲的午后时光。
虽然传自英国，但港式下午茶早就了融入港式的幽默和随性，挑上一根烟吸上一口奶茶就是一顿了。
萌萌的日式果子
抹茶+果子
抹茶+果抹
日式的下午茶更为精致小巧，通常就是抹茶配果子。特别之处在于日本的下午茶店多数都是画着精致妆容的婆婆，他们已经没有家庭的压力和工作的负担，只剩下一份淡然。
出名的下午茶店铺通常都是藏在小街道里面，而且茶房内的风格融合了传统与现代，“一茶三泡”等对茶的执着和讲究更是令人佩服。当然，如果你本身不太喜欢甜食，日式的下午茶可能对你来说就稍稍过腻了。
战斗民族的下午酒
鱼子酱+伏特加
鱼子酱+伏特加
俄式下午茶使用的茶具，多具有浓厚的的民族特色。或许是天气的原因，俄国的下午茶茶点则偏咸且具有果脯的作用，如鱼子酱、颜值鲟鱼等，可选择搭配只加糖不加奶的红茶，或是添加了樱桃汁的伏特加。这些看起来都是为了增添热度，让你有勇气迈进寒冷的黑夜。
咸食的印度下午餐
印度咸角+印度奶茶
与欧洲甜咸点心搭配的传统不同，印度下午茶以重油的方式烹煮，如：油炸蔬菜、咖喱饺子、烤鸡等。也与欧洲的饮食习惯不同，讲求团聚氛围的印度更期待下午茶时光可以分享和交流，所以吃的东西跟正餐没太大的区别。
低热量自家制
燕麦饼干+红茶
很多人会因为所含热量过高而拒绝下午茶，其实难得在家的，可以选择自制家下午茶，不仅可以控制卡路里，而且制作简单无油烟，家庭乐十足。这样就既可以享受下午茶的美味，又可以感受制作下午茶的乐趣。
其实，
下午茶只是为生活增加一丝丝小确幸运，
食物并不是下午茶的中心，
享用食物的地点更不应该喧宾夺主，
其中的惬意和满足才是最让人忘却不了的。
