对于这座寸土寸金的北京城，
天冷了，人懒了，饭贵了，
北漂族觉得越来越没温暖了。
都说早晨是一天之中最重要的
他会影响你整天的心情和胃口
所以，早餐一定要吃好。
外面的包子都2.5一个了，
宝宝们抱怨早餐吃不起了，
那现在小编就收集了
既营养又简单快速的早餐锦集，
一起来看看吧
萝卜丝早餐饼
食材：
面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量
做法：
1.萝卜擦成丝，火腿肠和洋葱切丁
2.萝卜擦成丝后放大碗里，放入火腿肠丁和洋葱丁
3.加入红椒丁拌匀，加入面粉
4.打入一个鸡蛋，加入精盐
5.加入胡椒粉，加入适量清水拌匀
6.平底锅加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟
鸡蛋米饭煎饼
食材：
剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许
做法：
1.准备一碗剩米饭，将鸡蛋打散；
2.把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；
3.加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；
4.锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可；
青菜鸡蛋汤面
食材：
面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量
做法：
1.锅中热油,小火先煎一个荷包蛋
2.荷包蛋煎好后盛出
3.锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水
4.水开后放入面条
5.煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用
6.最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦
橙香面包布丁
食材：
土司300g、鸡蛋50g、牛奶100ml、糖20g、糖渍橙皮适量
做法：
1.准备好所有材料，把土司条切成厚一点的方块状。
2.整齐的摆放在盘子里，蛋液用筷子打均匀。
3.加入牛奶，搅匀，把布丁液过滤两次。
4.把布丁液浇在土司上面，撒上一层糖渍橙皮。
5.放入烤箱里180度烤25分钟，下面加放一个烤盘，里面加满热水。
6.出炉后表面还可以淋上少许蜂蜜。
蛋饼卷土豆丝
食材：
燕麦片100g、鸡蛋4个、普通面粉100g、油适量、盐适量、土豆1个、水适量
做法：
1.将燕麦片100克、普通面粉100克、鸡蛋4个，适量清水、少量的盐混合一起。
2.搅拌均匀，成为燕麦面糊，将土豆洗净擦成丝，放在清水里浸泡片刻。
3.锅中放入适量色拉油，放入葱姜炝锅，炒出香味后放入土豆丝。
4.加入适量的醋和盐，大火翻炒均匀即可。
5.平底锅中倒入少量的色拉油，将燕麦面糊倒入。
6.小火煎至两面金黄色即可，盛出备用。
7.可以在燕麦饼上抹点你喜欢的酱什么的，也可以不抹，直接卷上土豆丝。
营养早餐粥
食材：
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。
做法：
1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，
2.玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。
3.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
4.开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!
5.感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，
6.再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可
