随着生活水平越来越好,每日摄入的细食及肉类过多,因此要“细中有粗”,适量吃些杂粮对老少皆有好处:预防高血糖
杂粮纤维可缓延肠道吸收糖的速度,从而可避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定。
预防便秘
每天适量吃点杂粮的食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,从而解除了便秘带来的痛苦。预防胆固醇过高
经常吃些杂粮,植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合,降低血中胆固醇的浓度,起到预防动脉硬化、保护心血管的作用。
预防肥胖
杂粮纤维在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。预防骨质疏松
随着生活水平越来越好,每日摄入的肉类及甜食过多,从而使体液由弱碱性变成弱酸性,为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会消耗大量钙质,导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此,常吃些杂粮,可使骨骼结实。
有利于皮肤健美
每日摄入大量的肉类及甜食,会让胃肠道在消化分解的过程中产生大量的毒素,从而侵蚀皮肤。吃些杂粮可以促使毒素排出,有益于皮肤的健美。
有利于牙齿健康
经常吃些杂粮,可以预防蛀牙以及保护牙周健康的效果。