早上好ohayo~
很久很久没有用早餐来问候你们了，翻一下历史记录，上一篇早餐札记已经是一年半以前的事了。
一直有在好好吃早饭，只是以前作的要死，早餐五分钟，摆盘五分钟，拍照十分钟，现在直接省略后面两个步骤，每天吃完匆匆出门上班。
想起我这公众号创立的初衷是分享早餐啊，我得做个有担当的早餐博主呀，毕竟是社会主义三好青年——好吃、好睡、好下厨，好像下厨也是为了吃……
所以我又回来了！恢复早餐专栏，并且随手记录一些生活日记、美食心得、好物推荐以及早餐快手tips。
比如今天就要推荐我最近超爱的快手早餐——红豆薏米芋头牛奶。
据说薏米祛湿、红豆健脾，不太懂这些养生理论，总之听名字就很健康又好吃，有么有！
芋头是很好地碳水化合物（说人话：碳水就是主食，吃了芋头就不要吃米饭了），搭配牛奶，热乎乎的喝一碗，营养美味都齐全。
#红豆薏米芋头牛奶#做法
1、红豆、薏米洗干净泡水，芋头去皮切小块，全部放入电饭煲，加水刚刚好没过芋头少许（2cm左右），预约第二天早上醒来刚好煮熟。
2、舀一勺煮好的红豆薏米芋头，和牛奶一起倒入小奶锅，因为两者都是熟的，所以小火微微煮开就可以啦。
是不是超快手？！五分钟都不需要？！
也可以在里面加一些蜂蜜、香蕉、格兰诺拉燕麦、坚果、奇亚籽……随家里库存食材添加。
Tips：
这里用的芋头是荔浦芋头，不是奉化芋艿头哦！
虽然我是个土生土长的纯种奉化土著（就是那个奉化水蜜桃特别好吃的奉化，夏天买水蜜桃可以找我）~ 我大奉化的芋艿也非常之有名，但两者还是不一样的。奉化的芋艿是滑滑的，我们习惯蒸熟蘸虾酱、酱油，或者和雪菜汁焖煮咸口吃，还有猪油渣芋艿羹、排骨芋艿汤，都是我们那儿地道美食（奉化土著自豪脸）。
荔浦芋头是软糯的，用做甜品更宜，很多芋头味甜品应该都是荔浦芋头做的，比如芋圆。
