天气变凉后不注意保暖很受冷风侵袭极易引起感冒发烧。不用吃药就能轻松退烧的秘诀,在大家的厨房就能找到,省钱又方便,赶快学起来吧!
黄豆冰糖水
材料:黄豆50克,冰糖4块,水1000毫升。
步骤:浸泡半个小时,然后放在火上煎半个小时,煮熟后即可。将汁水过滤出来,分两次喝,对退烧很有效果。
黄豆的其他功效
除了制成黄豆冰糖水,来缓解感冒发烧的症状,还可以将黄豆做成这些食物。
醋泡黄豆
食醋能降低血压,黄豆中的微量元素有美容的疗效,两者一起吃很有好处。
做法:
(1)先将黄豆洗净,浸泡3小时后,在煮锅中煮至黄豆变软;
(2)将煮好的黄豆晾干,放入干净的瓶子里,倒入陈醋,没过黄豆,密封15天后食用。
功效:
黄豆中丰富的微量元素有嫩肤抗衰老的功效,食醋则可软化血管,黄豆吸收食醋形成的醋豆含有的多种氨基酸,能促进细胞新陈代谢,减少面部色斑生成。
黄豆豆浆
随着年龄增长骨头中的钙质会慢慢减少,日常多补充钙质才能防止骨质疏松,每天早上一杯豆浆或牛奶,轻松补钙!
做法:
(1)睡前将黄豆泡在清水里,第二天早上把膨胀起来的黄豆淘洗一遍;
(2)把泡好的黄豆放在煮锅里加水煮开后,再煮15分钟;
(3)煮熟后的豆子搓掉皮,然后放入豆浆机,倒500毫升的热水,打成豆浆即可。
小贴士:
(1)浸泡后的黄豆用水煮一遍再打豆浆,豆浆会更醇香,省电省时间。
(2)相比直接用干豆打豆浆,浸泡的黄豆打成的豆浆钙质更能被人体吸收,且出浆率高,豆渣少。
(3)最好喝纯豆浆,少加糖,更有利于保持身材哦。
(4)打豆浆的时候可以加点泡好的绿豆,能减少黄豆的豆腥味。
(5)不要用保温瓶装豆浆,豆浆会和水垢发生反应,导致细菌大量繁殖,3-4个小时后豆浆会变质。
玉米黄豆粥
做法:
(1)取黄豆50克洗净浸泡3小时,倒入煮锅中,用中火煮沸;
(2)再倒入玉米粒100克,小米50克一起煮,直至再次沸腾,转小火煨炖10分钟即可。
功效:
黄豆中的卵磷脂有助于保持大脑活力,可预防老年痴呆,玉米和小米则对降低血脂、防止动脉硬化有一定的作用,三种食材一起煮着吃,常吃常年轻。
豆渣的妙用
豆渣炒青菜
黄豆渣中含有大量的大豆蛋白,能抑制血糖防止脂肪堆积,瘦身的朋友吃好处多多!
步骤:
(1)炒锅烧干后倒油,摊匀后放入4颗青菜,用中火翻炒,直到根茎变软;
(2)再倒入豆渣,蒜蓉、食盐翻炒,加少许猪油,拌匀,撒上葱花即可出锅。
小贴士:
豆渣也可同胡萝卜一起翻炒,或者是在煎鱼、炖汤、炸丸子的时候加点豆渣一起食用,能很好减肥。由于豆渣的膳食纤维含量丰富,肠胃消化功能不好最好不要吃。
豆渣馒头
步骤:
取适量的豆渣和500克面粉、5克酵母、100克玉米面、1小勺白糖混合在一起,用豆浆代替清水和面,直到面团表面光滑,将其放置半个小时,再切成小块,做成馒头的样子,蒸20分钟即可。
黄豆全身都是宝,既能补充营养还可废物利用,快点告诉朋友们吧!