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锅巴还有多少人知道这个味道

2021-11-06 22:47    

把糯米浸泡过夜后,沥干水份或者米饭中放入少许盐。放入少许五香粉

切好葱末,姜末后放入盐,玉米淀粉和糯米混合均匀。小米(芝麻冼净用量只需一点)

热油,放一粒糯米,马上浮出油面证明可以下锅。把勺子撒上热油后放一层糯米,下锅炸,一会锅巴就会飘起来米入蒸锅蒸熟

然后炸至两面金黄即可使用

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