随着社会的高速发展，环境的改变，技术的更新，饮食的营养越来越没有保障。所以，如果食材带上野生就是十分珍贵，就不能浪费。鲫鱼汤鲜美多汁，不管是大人还是小孩子都喜欢，而且鲫鱼营养丰富，具有健脾胃、通乳汁等好处，平时真的该多吃吃鲫鱼，下面给大家分享的是鲫鱼汤的家常做法，特别简单，一看就会。
主料：野生鲫鱼6条
辅料：面粉6勺葱1根姜1块蒜苗1根香菜1颗花椒10粒盐1勺食用油4勺醋1滴步骤
1.主料鲫鱼和面粉。鲫鱼提前用半勺盐腌一会。
2.配料，葱，姜，蒜苗，香菜和花椒。
3.把每个鲫鱼都沾上干面粉。
4.锅里倒上4勺食用油烧热。
5.把小鲫鱼逐个地放在锅里煎。
6.一面煎好之后再翻面煎另一面。
7.两面都煎好之后放上2碗水。放上姜片和葱段。花椒粒
8.把蒜苗和香菜切碎。
9.用大火煮开几分钟之后。待汤汁变浓白色。
10.转小火再炖20分钟。之后再放上香菜和蒜苗碎。滴一滴香醋就可以出锅了。小贴士
把鲫鱼放上面粉放在锅里煎成金黄色，再炖很香的。
