成年以后,时间总在不断的重复中倏忽而过。叫千篇一律的健康餐外卖,排队吃同样的“肉松蛋黄”和“爆浆芝士”。。。。。。毫无新意的食物堆积,久而久之连味蕾都觉得缺少“存在感”。从意大利找到北美大陆,挑到一些足够小众、出其不意的好玩小零食,帮你点亮一天的好心情!
Temole特茉丽牛油果脆片
美国人开party,总会拿玉米片来与墨西哥饮食精粹的guacamore(就是牛油果酱啦)混搭。来自德州的temole灵机一动:“既然牛油果跟玉米片这么配,合体肯定也不错!”Temole 用货真价实的牛油果酱,加入高纤维的糙米玉米等粗粮,竟然真的让脆片这种东西健康了起来。而且吃货表示,比普通脆片还好吃!还有南美风情的nacho芝士和酸甜口的莎莎酱味都不错,三者风格各有不同。
tavola | 意大利国菜也能拿来做米饼
Risotto用米的直链淀粉比普通大米含量更高,翻译成人话就是:更易释放淀粉,烘出的米饼也更松脆而好入味。为了呈现Risotto独特的松脆感,Tavola严格控制火力和温度,先后两次烘焙。第一次烘出米香,第二次是将米饼烘到最佳脆度。一口一个停不下来!
影院爆米花
蜂蜜芥末
甜美蜂蜜与柔和辛香料结合的味道,完美替代齁甜的影院爆米花。
黑胡椒味
一点点辛辣的黑胡椒香气,搭上米饼的微甜淀粉味道,天生绝配。
番茄罗勒味
意呆利的米饼,当然少不了番茄罗勒味。能看到上面细碎的深绿罗勒香草碎叶。吃起来酸甜不腻,拿来做聚会小食一定备受欢迎!