苹果瘦身汤
材料：
海带：100克 苹果：2个 瘦肉：250克生 姜：3片 水：6碗
做法：
1、瘦肉洗净切块，汆水捞起；
2、苹果去皮去核，切块；
3、海带洗净，浸泡1-2小时；
4、煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
美容减肥功效：消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤，最适合脸色苍白、皮肤干燥粗糙人士饮用。
美容减肥原理：苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。汤水酸甜可口，还有着不一般的去脂效果，其丰富的纤维可以促使排便。用苹果配上有消水肿作用的海带，让一碗靓汤弥漫着淡淡的美颜风。
冬瓜虾米汤
材料：
冬瓜500克、虾米15克、姜颗、盐、葱花
做法：
1、冬瓜削皮，洗净切片。
2、热油锅放冬瓜炒哈放水，加姜颗、虾米。把冬瓜煮粑就放盐、葱花即可。
美容减肥功效：冬瓜虾米汤能清暑祛湿、利尿。用于暑天四肢困倦者，亦可作为夏日家庭便菜。
美容减肥原理：冬瓜性寒味甘，有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿的功效。不仅如此，冬瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。而且冬瓜还富含维生素C，钾盐含量高，钠盐含量较低，对于有高血压、肾脏病、浮肿病的肥胖患者一样可以放心食用。
豆腐香菇汤
材料：
豆腐200克，油菜100克，香菇50克，冬笋50克，猪油10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，香菜3克，高汤1.5升。
做法：
1、豆腐切片；香菇、油菜、冬笋、火腿切丝；香菜切细。
2、高汤和化猪油放入汤锅内煮沸；加香菇丝、油菜丝、冬笋丝、盐，再煮开；倒入豆腐煮至全部浮起；加味精、胡椒粉调味。
美容减肥功效：降血脂、降胆固醇。补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃
美容减肥原理：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
虾米瑶柱冬瓜草菇汤
材料：
虾米、瑶柱、冬瓜、草菇、姜、鸡粉
做法：
1、虾米瑶柱洗干净，加姜片，水一起滚10分钟；
2、放冬瓜粒、油、鸡粉一起煮10分钟，再加草菇粒一起煮5分钟，关火前加葱花即可。
美容减肥功效：滋阴补肾、健脾调中
美容减肥原理：瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效；《本草求原》说它有“滋真阴，止小便” 之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
龙骨冬瓜瑶柱汤
材料：
龙骨，瑶柱，冬瓜，姜片
做法：
1、龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水
2、换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫
3、龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内
4、倒入清水
5、放入瑶柱
6、冬瓜连皮切大块备用
7、龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟
8、高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟
9、汤煲好后，按照个人口味调入盐即可。
美容减肥功效：滋阴补肾、消肿利尿
美容减肥原理：冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。
海带雪梨番茄汤
材料：
海带（浸软）19克，雪梨4个，番茄3个，无花果4个，蜜枣4个，瘦肉188克，陈皮1小块，盐适量
做法：
1、将海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣洗干净
2、雪梨去核切块，番茄切块去籽，瘦肉烫后再冲洗干净，陈皮浸软刮去瓤。
3、煲滚适量水，下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
美容减肥功效：消热、化痰、去脂之作用，味甜色美。
美容减肥原理：番茄具有清热凉血、生津止渴、健脾消食的功效，还能补血养血和增进食欲。据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含维生C。不仅如此，雪梨还含有大量的纤维，促进肠胃的消化，排除毒素。
洛神山楂瘦身汤
材料：
山楂2两，洛神花5钱，甘草1钱， 冰糖适量。
做法：
（1）将所有材料加入600cc的水煮开，小火继续熬煮15分钟。
（2）加适量冰糖煮化，滤去残渣即可。
美容减肥功效：消积化滞、收敛止痢、活血化淤
美容减肥原理：山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
