厨师 | 编辑 罐头
背景乐 | Hans Zimmer - Suis-moi
减脂期找点能吃的零食太难了
去超市随便拿一包饼干都有2000大卡
吃一小口都有负罪感
秉承着永远不能亏嘴原则
本期教大家做一款低脂高蛋白的健身小零食
烤鸡胸肉丝！
全程一滴油都没加，可放心食用
烤得焦焦脆脆十分入味，看剧磨牙必备了
| 食 材 |
鸡胸肉
生姜片
料酒
番茄酱
蚝油
黑胡椒粉
海盐
孜然粉
| 做 法 |
鸡胸肉化冻，切成几块
放锅中用沸水煮10分钟左右（熟透为止）
放姜片、料酒去腥
煮好的鸡胸肉捞出放凉，撕成细丝
做得多的话，这一步会很无聊
可以边撕边听音乐、聊天、看剧...
拌上番茄酱、胡椒粉、孜然粉、盐、蚝油等
为了保证口感，这一步可加点橄榄油
烤箱提前预热
180度，烤30分钟左右
每十分钟拿出来翻拌一下，保证均匀
做好了放在罐子里慢慢享用
因为有滋味，也很有嚼劲
所以烤一块鸡胸肉可以吃好久
减肥又不亏嘴
最近降温，注意保暖
剁手需谨慎，吃点好的吧
