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早餐菜单 特别篇

2021-11-07 01:20    

健康,美味,美观,三者兼顾,

才配称为美好的食物,

缺一,不可。

并不是好看的食物就一定华而不实,

下面我来详细解析一下这份早餐,

给大家分享如何

好好吃饭。

三年多的健康饮食经验,

使我对食材的选择无比敏感且熟练,

哪怕是一份调味料,

也会清楚它对我的作用。

以浓稠的0脂0糖高蛋白酸奶打底,使各种酸甜可口的浆果紧贴于饼上,健康爽口且不会散落

涂上香浓的花生酱,铺满熟透的香蕉,每一粒坚果碎仿佛都已经镶嵌在香蕉上,就算已经倾斜,也完全不会脱落。这是我最喜欢的配搭之一,也是我晨练后最好的能量补充

各种绿叶菜混合,洒柠檬汁拌匀,这就是最原始最自然的味道~这份怎么吃?之后自有妙用

控制好火候,炒一份嫩滑的蛋,在它还没完全凝固的时候,迅速放在饼上塑形,最关键的还是那新鲜研磨出来的秘制混合调味料~

选择不加任何调味料都会很香甜的优质南美白对虾,去皮清理后加柠檬汁和些许海盐腌制,以草饲黄油煎熟,撒欧芹碎和秘制香料拌匀,嫩滑多汁的虾肉将会使你回味一整天~

九成熟的牛油果,软糯绵滑,每一块都紧紧的贴于饼皮之上。每种食材用久了,都会有自己最喜欢的调味配搭,罗勒、辣椒、黑胡椒,再加一点海盐,这就是我最喜欢的牛油果调味~

红黄绿这样的配色不算高级,但它们都是食物中最常见的颜色,自然而又熟悉。

每块饼都与它对角的色相相近,整体上右边颜色纯度较高,左边则更柔和。

面积的暖色和小部分冷色用在食物中,使人感觉很有食欲又不失健康。

其实只要做之前脑中稍微想一下,保证每一块的色彩都比较明确,这样对比出来的效果就会很不错了。

虽说是红黄绿,但仔细看了会发现,每一块颜色都会加入一些变化,比如红中有黑,绿中有紫,就算是纯黄的炒蛋,也会有调味料点缀,这样看起来才会自然舒服不呆板~

卷饼不卷着吃,会不会掉的到处都是呢?

做饭要有样,吃饭也要有样。

前面的食材介绍中已经提到,各种食材都会考虑到与饼皮的粘合性,不会只为了好看就随便放一些食物在上面。

除了食材的选择,还要注意就餐习惯。

我最初吃开放式三明治的时候,也会掉的到处都是,但时间久了,就知道应该如何用手托着,以什么样的角度送入口中,咬多大一口可以不掉了。

吃东西掉的到处都是,在我看来是很不美好的事,所以我会时刻注意这些细节。

有人会觉得那块放满绿叶菜的饼不好吃,难以下咽,

但其实,我是把它和煎虾的那块饼合在一起吃的,同样,煎蛋和牛油果也可以结合在一起吃。

每天吃饭的时候我都会做这些有趣的搭配,而不是给自己洗脑说吃草也香,送入口中的食物一定要对得起自己。

懂得健康的搭配,了解食材的性能,

掌握色彩的对比,注意就餐的仪态,

以最美好的方式,享受美食!

标签:早餐 菜单 特别

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