第97届全国糖酒会即将于2017年11月10日至12日在重庆国际博览中心举办。这是全国糖酒会第三次来渝举办，此前，重庆市于2007年春季和2014年秋季，分别举办了第76届和第91届全国糖酒会，展会规模在当时都创造了历届之最，取得了较好的经济和社会效益。
今年10月13日，在第27届中国厨师节上，中国烹饪协会正式授予重庆市“中国小面之都”称号。据悉，为更有力地推广“中国小面之都” 这张响亮的重庆城市美食名片，此次重庆地区参展商在小面文化与小面产品的推广与介绍中也是做足了噱头，更是特邀人气网红拉面小哥再次出现在糖酒会上，为“中国小面之都”宣传造势。拉面小哥将把重庆小面麻辣鲜香的精髓融入到他精彩的表演之中，让更多的人更加直观的了解到重庆小面文化、喜爱上重庆小面。
2017年成都黄龙溪景区的“拉面小哥”田波走红网络，凭借拉面时候妖娆的舞姿，拉面小哥迅速爆红。在这场网络狂欢之下，传递平凡的快乐的“面界灵魂舞者”田波成为网络主博，并坐拥48万粉丝。得到万众瞩目的他，去年就曾经亲临成都，在糖酒会上为重庆一家主打酸辣粉和小面的企业“好哥们”现场表演拉面舞蹈绝技，精彩绝伦的表演赢得了现场的喝彩。虽然粉丝众多，有着诸多选择的拉面小哥现在依然还在黄龙溪为来往的游客拉面和舞蹈。他不想当网红，只想继续发扬他的一根面文化。
据悉，本次拉面小哥助阵糖酒会会再次携手去年的重庆“好哥们”食品有限公司，帮忙中国小面之都进一步推广明星产品。这家公司是全国率先推出保鲜火锅宽粉，首家专注保鲜粉领域研发和生产的智能化食品厂。公司旗下有“好哥们”、“懂大师”两大品牌，主要生产和销售主餐特色方便食品、保鲜粉速食品、保鲜火锅粉食材，产品畅销全国。拳头产品好哥们酸辣粉在多个城市商超以及淘宝天猫等大型电商平台在同类产品中处于销量榜首，且已远销海外。该公司“科技决定品质”的理念与田波的想法不谋而合，不论是将小面舞蹈成一首歌，还是将小面保鲜化，让大家可以在家中就能吃到与店里一样酸辣爽口的食品，其实都是现代文化对于食品创新的引领，本质都是一样的。
每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上，参展企业3000家左右，专业采购商达15万人，成交总额200亿元左右，是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会，被业内人士称为“天下第一会”。相信，第97届全国糖酒会在重庆举行，将创造出更加辉煌的成绩！
