患了肿瘤以后，大部分病人连吃饭都开始小心翼翼，生怕一不小心，肿瘤就“吃”进肚子里。有的病人变得什么都不敢吃，有的则只吃几种单一的食物。
为了让大家弄清楚，今天我们就患者最常问的几个问题进行一一解答。
严格忌口，饿死肿瘤
很多患者认为“要严格忌口，鸡鸭鱼等所有肉类不能吃，只能吃素，饿死肿瘤细胞”，其实过于讲究“忌口”是不科学的。
由于肿瘤对身体的影响，以及各种治疗引起的消化功能紊乱，患者大都不同程度地存在营养不良，“忌口”只会加重患者的营养缺乏并降低其抗病力。
尤其是肿瘤化疗、放疗患者，常使体内的白细胞有所减少，不但不宜“忌口”，反而应强调营养全面，补充那些防癌抗癌的微量元素和动、植物食品（对某些食品过敏者除外）。应根据患者病情和消化吸收功能的强弱，进高蛋白质、高能量、高维生素饮食，来弥补机体的过分消耗，提高机体免疫功能的抗癌能力。
国内外临床学家尚未发现能促使癌细胞扩散、转移的食物。除了不吸烟、不饮烈性酒、不吃霉变、熏烤及烧焦的食物，及对部分患者有害的冷、凉、油腻及辛辣等刺激性，或含致癌物的食物外，不必盲目“忌口”。
医生，“发物”我能吃吗？
经常有患者会问：“我能吃海鲜吗？海鲜是发物，会不会引起肿瘤复发转移呀？”
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧疾宿疾）或加重已发疾病的食物。其实，“发物”只是一个民间的说法，并没有得到现代科学的认同。
“发物”可能是指能使疾病加重或诱使疾病发作的某些食物。主要包括：水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾和海参等，畜 肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡肉等，以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。现在看来，“发物”有些是与过敏性疾病有关，如哮喘、荨麻疹等。这是个别人对某种高蛋白质食物过敏反应所引起的。
肿瘤既非过敏性疾病，也非传统意义上的疮疡肿毒，与“发物”这个概念没有关联。“发物”也不可能会引起肿瘤的转移和复发。从现代营养学的角度看，被很多患者拒绝的“发物”，多富含高蛋白和维生素，恰恰是极佳的食物；“发物”不仅能保证机体所需的营养物质，而且能增加其免疫力和抗病能力。有许多患者因为没有注意饮食调养，造成营养不良，不能耐受放疗和化疗，而使治疗被迫中断。
一味乱补
肿瘤患者亲戚朋友经常会送很多补品，患者也认为得病了应该好好补一补，经常冬虫夏草、灵芝袍子粉、蜂王浆等等乱补一气，中医认为，补品有四气五味，均有针对性，在食用时应该根据自身病情和体质选用。乱补一气，有可能适得其反，更不能轻信广告，一味迷信滋补品的作用，而应该请教正规医院相关医生，有针对性地服用。
营养都在汤里，喝汤就行了
我们经常看到家属来医院探望患者都会拎着一罐补汤来，“喝汤就行，汤渣不想吃就算了！汤已经很有营养了。”
很多患者都认为营养都在汤里，喝汤即可，不用吃渣。事实上，汤的营养只有原料的5%~10%，主要是一些维生素、无机盐，大部分营养（特别是蛋白质）都留在渣里了。因此，只要你消化能力正常，还是尽量汤和渣一起吃吧。
水果的营养比蔬菜好
过去，经济不发达时，人们只有在生病的时候才吃到水果，探望患者时，也是送水果，因此，人们习惯认为：水果比蔬菜有营养。
可是，我们通过查阅食物成分表后发现，水果的营养价值普遍比蔬菜低，如100克苹果的维生素C含量为4毫克，而100克小白菜的维生素C含量是28毫克。古代养生理论提出的“五菜为充，五果为助”，可见祖辈们早就知道蔬菜比水果营养价值高。蔬菜中尤以颜色深的绿色、橙色菜营养丰富，每天最好选用五种以上的蔬菜，总量6两~1斤。当然，水果色美、可口、还可以生吃，也是重要的辅助。
总的说来，肿瘤病人应该注意饮食的健康和均衡，按照营养的需要进食新鲜安全的食物，合理搭配，这样才能有足够的体力战胜肿瘤。
