依稀记得，第一次去【饮佐茶味】，店铺是在双涵天地那里，那时的店，装修是满满的南洋风，现在已经搬到了环岛路上，全新的装修风格，更为静谧。门面更为气派些，一进门，右手边便是很怀旧的电视摆设，就餐区有靠窗明亮位置，还有宫廷式的沙发，独立的包厢等，可以自己选择喜欢的，让饭局过程更为舒适。
口味方面，【饮佐茶味】既有正宗的香港味道，也添加了自己的创意和经典茶点。一直秉承着现点现蒸，纯手工制作的原则，坚持以米其林的水准来制作餐品。
大家都知道，到了港式餐厅，虾饺、烧卖、凤爪、蒸排骨是大部分人会点的，而虾饺几乎是我吃港式必点的菜品，而我们的【饮佐茶味】就新推出了〖六味虾饺〗，天了噜，带你品尝不一样的虾饺！单从外观来看，五颜六色的靓丽虾饺好看到不行，还有更惊喜的是口味也很神奇，那这一笼究竟是由哪六种口味组成的呢~猜猜猜！
好了，就不卖关子啦~
揭晓下：透白原味、黑色黑松露、橙色芝士味、黄色榴莲味、粉红色火龙果味、绿色芥菜味。
黑松露和原味是我一直非常喜欢的，来吃一般是必点的。
反而是榴莲味和火龙果味，很出众独特。
〖腊味煲仔饭〗带有酒香味的腊肠和腊肉，出汁渗进香米中，味道简直妙不可言。
〖霸王葱油淋青斑鱼〗肉质鲜美滑嫩，淋上炙热的葱油，显得更为曼妙。
〖花旗参乌鸡汤〗乌鸡被称为“名贵食疗珍禽”，而花旗参也是作为补气的药材，两者相融，健康美味，喝了足足三大碗。
〖桂花糖豆花〗医生嘱咐不能多吃豆类品的我，因为它的美味，忍不住喝了两碗。白嫩的豆花吹弹可破，伴着一阵淡淡的桂花香。一口入嘴，豆香和桂花香混合浓郁，也是如此过瘾。
〖鲍汁凤爪〗精心调制的鲍汁，慢火炖制的凤爪，软糯、入口即化的口感，满满的胶质，全是胶原蛋白。
〖金丝炸脆奶〗外面裹着酥脆的金丝，一口咬开里面是香浓的脆奶，绵密口感中带着一丝爽滑！
〖水果沙拉卷〗里面包含了多种水果，酥脆的表皮也有满满的果香味。
〖红烧乳鸽〗鲜嫩的乳鸽，用手掰开，香气四溢，肉质一点都不柴。
〖蒜香蒸排骨〗带着点点蒜香，比较清淡的口味，大火蒸透的排骨鲜嫩，底部铺上松软绵密的芋头，吸收了排骨流下的汤汁。
其余的菜品，也很棒的哟~
主厨来自香港，有着十几年的点心制作经验，延续港茶文化，给你带来最地道的传统继承~
人均：80元
地址：厦门环岛东路建发JFC商场A馆4楼
