驴打滚是北方的一种名小吃，有黄、白、红三色，颜色分明，格外好看，饭后甜点、下午茶都是很好的选择。以前经常在电视上或者是饭店看到这道菜，后来在网上看到教程，发现并不是很难，就自己做来吃了，味道还不错哦！
驴打滚的用料
糯米粉150克;水150克;豆沙馅适量;熟黄豆面适量
驴打滚的做法
1、准备好所需的食材
2、干净的盘里倒入糯米粉、加水用勺子搅拌混合成面糊
3、表面盖保鲜膜，放入微波炉中高火2-3分钟左右，取出翻一下，再放入微波炉叮2分钟至面糊熟透
4、然后取出面团放在面板上，面板上放上一张保鲜膜，以免会粘上
5、在面板上和面团上撒上少许炒熟的黄豆面，用擀面杖擀成方形，均匀抹上豆沙馅;
6、从一端向另一端卷起，再撒上一些炒熟的黄豆面
7、用锯齿刀或者锋利的刀切成小段即可
中华美食网提醒您：
切的时候可以用刀沾点凉水，这样驴打滚不会沾到刀上，切的也好看。
