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【NEWS】世界冠军的美食秘密

2021-11-07 06:35    

知名意大利面品牌百味来赞助第九届上海网球大师赛,

并携手品牌大使、上海网球大师赛冠军罗杰·费德勒,

共同倡导健康可持续的生活方式。

百味来自140年前创始以来,精选杜兰小麦,

不断传承创新生产技术,

始终致力于为全球数百万消费者提供健康、营养、

美味的意大利面与意面酱汁。

2017年上海大师赛随着万众瞩目的费纳对决的结束落下大幕,费德勒以比分6-4/6-3横扫纳达尔,五连胜对手的同时也时隔3年再夺上海赛冠军。此前,全球意面领导品牌百味来与费德勒达成了长期协议,共同为消费者带来健康美食。作为官方品牌大使,费德勒表示希望通过此次体育界与美食界极具创新性的跨界合作,与百味来共同为消费者传递更加健康饮食的生活方式。

费德勒表示:“百味来的意面和酱料为我球场获胜和与家人共度美好时光的能量。多年来,意面一直是我日常饮食的一部分,因此这份合作关系非常顺其自然。我很高兴能够加入百味来,他们在这一领域绝无仅有的优秀。”

百味来作为意面行业的领导品牌已走过了140个年头,探索品牌能够为消费者所做的贡献,一直是其潜心前行的动力。在这140年中,百味来以家族企业的身份,迎来了集团的第四代掌舵人,其专注于品牌对于日常生活影响的探索,使得百味来更加注重健康生活方式的理念。对于百味来而言,意面健康美味的来源就是两个简单的配料:杜兰小麦和水,以及意面制造者在制作过程中传达的工匠精神。

选用最优质的杜兰小麦,以先进工艺制作而成,使得百味来的产品已经达到了最高标准。普通小麦近乎白色,中低面筋,口感软烂。而杜兰小麦色泽金黄,质地坚硬,经过适当碾磨,可以生产出高质量的粗面粉。粗面粉中大量的谷蛋白造就了其丰富的蛋白质含量,也造就了它的高质量、高品质。这些特性加上粗麦粉紧密的结构,使百味来意面食不仅烹饪后不变形,还同时保持了美味以及韧劲十足的口感,让您在家也能制作出顶级的意大利美食,与家人共享意式料理的美好时光。

通过杜兰小麦与水制作而成的意面,百味来专注于为消费者提供最佳营养摄入,其秘诀在于合理运用低血糖指数(GI),研究发现它会引起血糖水平持续且缓慢的上升,而不是急剧快速的上升且消耗许多其他碳水化合物。 所以它可以帮助身体保持长时间的活力,这也是意大利面在许多运动员饮食中常见的重要原因之一。

从1837年开始,开设在意大利帕尔马市中心的百利来面食店就以卓越品质名声在外。百味来成功的关键在于其第三代掌门人Pietro Barilla,他主张 “给予大家和给予孩子一样的食物”,这样的理念至今仍然是品牌核心。现任掌门人Guido、Luca和Paolo Barilla更是不断深化这一理念,坚持健康生活方式及可持续发展理念。

百味来亚非欧区域副总裁Gunes Karababa表示:“百味来非常荣幸能成为上海大师赛的官方赞助商,我们也很高兴能在这里支持我们的品牌大使罗杰·费德勒。百味来将以140年来的专业之道,为费德勒在赛场上提供能量补给,也会在他为家人烹饪营养、便捷的膳食时提供美味建议。”

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