本文关键词：鱼
鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
今天分享的是一款最简单的一款鱼的做法， 别的做法不会没关系，这个做法一定得会。
准备草鱼一条，清洗干净，鱼身上划成上图这样。
锅里油热了加入葱姜蒜辣椒花椒八角
老抽，生抽，耗油各一勺。
再来一勺料酒与白醋
加入适量的水煮开，然后下入整条鱼大火煮
水最好要漫过鱼身，盖上锅盖焖30分钟左右。加入适量的盐和香菜即可出锅开造了。
别的做法不会，这个最简单的做法，爱吃鱼的朋友有什么理由不学会呢。
本文作者：sjc-9999
