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何以解燥?红心柚子

2021-11-07 08:03    

东莞的气温逐步降低,最近早晚温差也较大。最低会降至17度,看样子这次是成功入秋了。气温是十分舒适,但是秋燥也随之来了。不是嘴唇干躁就是喉咙发痒,甚至流鼻血。

俗话说得好:秋季补得好,冬病不来找。

吃什么才能

缓解秋燥,生津润肺?

在《本草纲目》中曾有记载:

“饮食柚子,去肠胃中恶气,

解酒毒,治饮酒人口气,

不思食口淡化,化痰止咳”。

红心柚味甜,性平,无毒。对于这个季节咳嗽或咽痛的人来说是不二选择。

清除自由基

红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用,微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化,有助于清除人体内的自由基。

健胃、润肺

具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

补血、健脾

柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

除痰、止渴

能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

红肉蜜柚具有调节人体的新陈代谢,祛痰润肺,消食醒酒,改善胃肠环境,降火利尿,清除人体内的自由基,抗癌等功效。

如何挑选柚子

选购柚子的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。

1闻,即闻香气,熟透了的柚子,芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差,叩打时听其发出声音,辨别果实生熟和质量的优劣。

2挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄,如果看起来是柔软、多汁的样子更好。

3刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美。

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