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这碗销魂无比的螺蛳粉开到新华西!超大碗的!一碗12元!明天我一下班就杀过去吃!

2021-11-07 08:34    

因为《舌尖上的中国》

螺蛳粉被全国人民熟知

红火的辣油盖碗,洒满了炸得金黄酥脆的腐竹

嫩滑的米粉略带轻弹,青菜婀娜地卧在碗边

天气转凉,来碗螺蛳粉

享受舌尖一阵美妙的刺激

分分钟就吃得畅快淋漓

“螺蛳粉”

漳州疯吃团粉丝享受全场7.8折优惠特权

活动时间:11月13日-15日

每周四店休

好多人都是因为漳州这家螺员外

第一次尝到广西柳州的特色小吃——螺蛳粉

一年下来铁粉超多

今年店从天下广场转移到新华西内街啦~~

点餐方式更有爱!

恩恩~~

感觉还是要吃点特别的比较对得起自己的胃

柳州螺蛳粉,我们来了!

招牌螺蛳粉(12元)

螺蛳粉是没有螺蛳的

米粉的基础味道来源于螺蛳

猪的大棒骨加入多种食材吊汤

此汤鲜辣可口,清而不淡

粉用的是柳州特有的软滑爽口的干切粉

在清水中浸泡软化之后再煮

清而不淡、辣而不火、香而不腻

这都是形容螺蛳粉的

一碗螺蛳粉端上来

白粉红油亮汤底

赤红的花生米,黑亮的木耳

鲜绿的蔬菜,金灿灿的豆皮

圆鼓鼓的豆泡,销魂的酸笋

无疑是米粉中的佛跳墙

一碗热腾腾的米粉

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散发着螺狮粉独有的气味...

聊天,吃粉,舒服的夜晚~

软韧爽口的米粉

具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味

浓浓的江湖气息

在漳州吃螺蛳粉,也是很特别的感觉

柳州螺狮粉的米粉采用柳州特有的干米粉

一根根白胖胖的粉条,软滑爽口

粉在口腔内游走,舌头一卷一伸

让你感受到的不仅仅是食物带来的美味和充实

而是一种欲罢不能的挑逗…

第一口味道有点儿不一样

再吃鲜甜,吃过之后,回味无穷

因为很多漳州人吃辣技能一般

所以店家对螺蛳粉做了些许改良

特别是加入了丸子,觉得超赞

好吧,还是挚爱豆泡

吸收了螺蛳粉汤底的特有味道

完美

秋冬吃得淋漓尽致,不止一个爽字了得

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它就像周星驰的“无厘头”笑话一样

于市井之中,随处可见,随手可得

酸笋是非常神奇的开胃菜

它香而不腻,酸而不腐

味道浓郁绵长,极其鲜美,妙不可言

招牌螺蛳粉+?

螺丝粉开启疯狂的选料模式

老板说这是顾客提议的

当时搭配了好多套餐

但是客户各有所爱

所以所以,这次就让顾客自己选,自己搭配

想想都很开心嘛

有荤有素

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在这里小编特别推荐焙肉和秘制排骨

这两样都是店主的杀手锏

招牌螺蛳粉+牛肉+焙肉+肉丸

他们家用猪大骨熬汤

原汤清透鲜甜

保证着这碗螺蛳粉的美味

超多的料已经上线

小编在12元的螺蛳粉基础上

加点了牛肉、焙肉、肉丸

这是超耀眼的牛肉

牛肉和螺蛳粉的汤底碰撞

汤底的辣和鲜与牛肉融合

吃下去特别带感,牛肉的份量也让人满意啊

焙肉味道特别香

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又很有嚼劲

越嚼越有味~~

特别浓郁的味道

焙肉是店主自家做的哦

这一碗小编就吃了好久

这绝对是一碗接地气又霸气的螺蛳粉

爽弹螺蛳粉让人欲罢不能

顺滑Q弹,吸溜入口

细细品味如此美妙的感觉吧~

招牌螺蛳面+花蛤+大虾+海蛎

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螺蛳面的汤底遇见海鲜

啧啧,这是海洋中的螺蛳面~

铺满了海鲜食材的面看着就诱惑力MAX

海鲜+螺蛳面

这是一次成功的跨界合作

既过了一把海鲜瘾

又能品味道螺蛳面这样的特色小吃

虾肉的鲜美我到现在还非常想念

汤底仿佛是有魔力的~

给食材加分~~

所谓一入螺蛳粉圈深似海

螺蛳粉和螺蛳面都好爱~~~

希望把各种自己喜欢的东东加到里面~

店主说花蛤是漳州人超爱的海鲜

来店里加花蛤的最多,TA的鲜美你懂~

海鲜汤底清新味道

配上螺蛳面的鲜醇和汤底的微辣

这复合的层次感绝对不是盖的~

份量足足的螺蛳拉面来一大口,那感觉太棒啦

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