在广州的美食可是数不胜数
无论是繁华的商业区还是破旧的街道
都有着耐人寻味的美食
只要是好吃,无论有没有门牌、环境如何
我们都会很无底线的去店里吃
只因为有些美味是传统而历史
比如在“屎坑边”的那些店
总是每天有人排着队去等候
明记屎坑粉
这家“屎坑粉”在广州已经有34年的历史
没有店面也没有引路的招牌
连座位都非常简陋,区区几张凳子和台
但是因为它的美味,不少人来这里排队吃
甚至随便找个能坐下来的地方就吃起这个粉
这里不止味道好,价格也很亲民价
标签放在地上的牌子,就是菜单
十来块一碗粉,加个油菜才多加五毛钱
牛三星河粉
这碗牛三星河粉分量非常足
牛新、牛肝、牛腰一样不少,还分量令人满足
河粉的口感非常薄爽
配搭上酱料,口感爽滑,鲜甜回味
肉片米粉
一般肉片粉很多人都不感兴趣
因为只是普普通通的瘦肉
但这里的瘦肉米粉最值得一试
肉片不是木木的口感,而是爽滑又鲜嫩
配上这里带点偏软的米粉,简直完美
地址:龙津西路恩洲南横街3号
标签(长寿路地铁站D2出口,在门口骑共享单车左边一直走
左拐到龙津西路,看到有人排队的院子就是了)
人均:13元
佩记小食店
在一条很窄,只有两三百米的小巷里
隐藏着一间家庭式的小店
许多人叫这家店为“厕所面”
也承载了三中人的许多回忆
这家店就是佩记小食店
就在大新路白米巷里营业了30多年
店铺摆设非常的简单粗暴
折叠桌、红胶椅、老式吊扇...
充满90年代的经典,但一到饭点的时候
这里会被围攻得水泄不通
店里的出品非常简单
标签只有牛腩、排骨、瘦肉和斋粉面
然而只是简简单单的几样
却足以让你回屋无穷
瘦肉粉
这里的粉面都是7到8元一碗
每碗的分量都很足
滑嫩的瘦肉带有鲜甜的肉味
汤底是浓浓的猪骨汤熬制
配搭上爽口的粉,简直人间美味
地址:广州市越秀区大新路白米巷9号
人均:9元
营业时间:周一至周五每天下午3点关门,周末休息
日月年小食
一来到逢源路,看到有家店有不少人在排队
那肯定就是这家没有招牌的日月小食店
这家店已经经历了20多年
标签原先在档口的对面巷子里就有一个公厕
几十年来一直没有招牌
只有铁门上简单的几行字
却靠这两碗粉,让店的客人源源不绝
而且这家店非常有自己原则
只接受现金,不支持移动支付
不仅味道非常传统地道
用的也是最原始的买票方式
牛腩粉
这里的牛腩非常入味
不仅分量十足,还有牛筋配
牛腩焖的非常够火候
吃起来软滑而入味
牛丸粉
这里的牛丸非常有弹性
标签而且也非常的大颗
其中牛丸粉还配搭有香脆的鱼皮
吃起来,特别的满足,香口
地址:逢源路72号(近长寿路)
人均:14元
营业时间:从6:30到下午2:30收市
大昌饮食
在靠近龙津肉菜市场那里
有一家仅有几平米大的“厕所粉”
招牌不起眼到你一不留神就会错过
虽然不是五星级别的餐厅
但是这里每位阿姨的笑容
非常治愈你的小心脏
这份美味,不仅暖胃,也很暖心
牛三星面
这里材料非常十足
一张图片足以表达它材料的丰厚
慢慢的一碗牛三星铺在面上
吃起来简直满足内心的食欲
云吞面
这里的云吞肉馅是韭黄猪肉
标签味道非常特别
而且云吞非常大个
建议过来的童鞋可以试一下
地址:文昌北路339号(近龙津东肉菜市场)
人均:13元
顺盈小食
这家店终于不是在厕所旁边
不过是在垃圾桶隔壁
但一点也不会因此而受到影响
因为这里的美味早已让人将垃圾桶遗忘
腊味糯米饭
这里的糯米饭都是现炒的
一锅卖完,马上回厨房现炒一锅出来
糯米不干也不会太软口,腊味非常的正派
吃起来一点也不油腻
一口吃下气,糯米的米香带着香浓的腊味
豆花
这里的豆花分两种
一种是甜的,一种是咸的
豆花的豆味非常浓,吃起来非常香而滑嫩
不需要纠结吃哪一种
两种个吃一份,才算是大大的满足
猪血汤
这里的猪红汤都是新鲜热腾
猪血没有一点腥味
配搭其韭菜跟葱花
再来一份油条一起吃
简直是简单又幸福
地址:昌岗东细岗路2号102(昌岗东路小学对面)
人均:10元
营业时间:周一至周日 06:00-22:30
虽说这些店有点“屎坑”
但是作为吃货来说
一切都不是问题所在
我只担心好吃到连尿急的时候
都不想去上厕所了
标签