血液中脂肪过高时，的确会让血液呈混浊状。有时候眼睛是会欺骗人的，例如抽血检查，因为抽的血是静脉血，本来看起来就比较暗，并不是高血脂造成的结果。此外，有些检查项目，抽血不需要经过禁食，例如验血色素、甲状腺功能，如果是刚吃完饭后抽的血，三酸甘油酯较高，血液也会比较浊。一般的抽血检查，例如验胆固醇，则需要事先禁食8小时。
高血脂患者饮食需要注意什么?
通常对于高血脂患者来说，饮食越清淡越好，但是并非是不能吃一点油性类食物。而患上高血脂之后不能吃油性食物也是一个错误的认识，因为患上高血脂的原因有很多种，有一些患者是由于家族遗传性原因，导致患上了高血脂症状，而这种原因跟油脂的摄入量关系不大。研究表明，适当的摄入油脂性食物，对患者的身体恢复有一定的好处，并且可以加快患者的新陈代谢，加速患者代谢体内血液中的油脂，使患者更快的恢复健康。
高血脂养生指南
标签一.合理饮食调养：人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。
二.绝对戒烟忌酒：香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。
三、玉竹桑叶茶，出自《金匮要略》
配料：玉竹和桑叶各5克，青钱柳叶、牛蒡根、槐花每种各3克
制作方法：将原料洗净、切碎，装入纱布袋内，入锅中清水煎，约50分钟即可。
主要作用：降血脂、降血糖、降血压、清肺止咳
另外需要注意的是：平时需要加强对饮食、生活的管理，许多人控制不住血脂，主要是不注意平时的日常生活，只要生活方式健康，饮食管理合适，坚持用药，定期检测，血脂其实是可以控制的，很多人成功的例子就可以说明，这其中最重要的就是：坚持。
四、苹果：
苹果，植物类水果，多次花果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果含有极为丰富的果胶（这是一种水溶性膳食纤维），能降低血液中胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚集的作用。苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。
五、党参荷叶茶
党参加荷叶一起冲泡饮用，能够降压、降血脂，主要是因为其中含有以黄酮为主的有效成分，有助改善心脑血管及周围血管循环功能。
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