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你了解蛋白质吗?关于蛋白质的八大谣言

2021-11-07 14:48    

身边的小伙伴经常会有各种各样关于蛋白质的问题,比如蛋白质是不是有副作用啊,蛋白粉什么时候喝啊,蛋白粉的种类啊等等,今天我们就罗列了八种最常见的关于蛋白质的谣言,给大家辟辟谣,大家可要睁大眼睛看好咯!只说一遍哦!

谣言1:蛋白质就是蛋白质

真相:简单来说,从分子水平上,有成千上万种不同的蛋白质。一般我们的认识的有这几种:分离与浓缩,快速释放与持续释放,乳清与酪蛋白。吸收速率是指蛋白质被吸收的速度。快速释放蛋白质,例如乳清蛋白,可以更快的补充到你的肌肉中去,对于训练中和训练后时你饥饿的肌肉无疑是最理想的选择。而持续释放的蛋白质,如酪蛋白则提供更慢的吸收速率,因此建议在夜间睡前喝上一杯酪蛋白。

什么?哪一种更好?我说,都好!如果你没有预算去买上各种各样的蛋白粉,那就老老实实的选好一套乳清蛋白粉和酪蛋白的组合。

谣言2:蛋白质过多会伤肾脏

真相:好吧,几乎每个健身爱好者的妈妈和奶奶都会对他们重复这句话。人们其实应该更多的担心饮酒和熬夜这些不良生活习惯给肾脏带来的伤害,而不是蛋白粉。除非你在做肾透析或者是每天喝两磅蛋白粉,不然你的肾依然健康到可以买苹果。

有一点要记住,当你摄入了大量蛋白质,你的确需要大量饮水。但这和蛋白质没关系,因为你本该这么做,不是吗?

谣言3:烹饪会让蛋白质流失

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