周五下班后,买了几袋豆浆,周六早晨就有豆浆喝了。
可是豆浆油条是绝配。油条呢?!
既然是周末那就勤快一下,上网搜油条的做法,现学现做,反正是自己吃。
食材;面粉260克 鸡蛋1个 牛奶120克 酵母2克 食用小苏打1克 盐1克 植物油60克 植物油500克
标签步骤:
面粉里放酵母粉和 食用小苏打;
2.牛奶、鸡蛋和植物油顺时针搅拌均匀;
标签3.面与油混合,活成光滑的面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一晚上;
4.周六早上取出面团,面板上刷一层薄油,面擀成长方形(忘拍了),厚度也就1厘米左右,再切成两厘米宽的条,两个条上下叠放,再用筷子从中间摁压一下;
标签5.油锅烧热至八成热时,放入油条开始炸,要用长筷子不停翻转,都炸至金黄时,滤油捞出。
炸了一堆,想啥时候吃就啥时候吃,烧豆浆喝去。
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