◆ 葱 油 热 拌 牛 肉 ◆
◆ 用 料 ◆
卤牛肉片 200g
小香葱 4-5根
蒜 1瓣
香菜 2-3根
指天椒 2根
黑木耳 1把
调味
生抽 30ml
香醋 15ml
糖 5g
油 20ml
辣椒粉 1勺
◆ 做 法 ◆
1、黑木耳放在小锅里煮10分钟至熟，控干水备用
2、，指天椒切碎，小葱切成段儿，葱白部分太粗的地方用刀划开，蒜切瓣
标签3、平底锅放少许底油，放入小葱段和蒜末小火炒
4、炒至小葱全部变得焦黄
标签5、放入辣椒粉炒香
6、加入生抽，香醋，糖调味
标签7、放入卤牛肉片，木耳，香菜，指天椒碎拌匀
8、开大火，快速的拌匀，即可
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