今日晚餐推荐：下饭晚餐，芹菜炒鸡胗

要说吃鸡肉，浑身最好吃的地方就是鸡胗了，大家有没有这样同感？记得小时候，每次家里杀鸡，我们兄弟姐妹都会抢吃鸡胗。鸡胗不管是红烧还是搭配蔬菜小炒，都非常的好吃。据《本草纲目》记载，常吃鸡胗的好处是它还能帮助消化和补铁等作用。特别是对女性朋友以及老年人的身体都是有很多好处的！

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小技巧：鸡胗加点生抽淀粉腌渍，可以让鸡胗易熟和口感滑嫩，不喜爱辣味可以去掉小米椒！

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