用料家乐猪骨浓汤宝 2块枸杞 适量生菜 适量茼蒿 适量香菇 适量金针菇 一小把木耳 少许蟹足棒 少许白玉菇 适量鱼丸 少许海虾 适量河蟹 三只红薯片 适量墨斗鱼 少许豆腐泡 适量粉丝 一小把切面 250克芝士 1片葱姜 适量麻酱 适量香油 少许辣椒油 少许蚝油 适量熟鹌鹑蛋 适量香菜 少许
做法步骤
1、香菇洗净焯水，过凉备用。
2、木耳泡好择洗干净，熟鹌鹑蛋剥皮备用。
标签3、白玉菇、金针菇洗好备用，豆腐泡、蟹足棒、鱼丸备好，浓汤宝备好。
4、生菜、茼蒿、香菜洗好备用。
5、红薯削皮，切片。
标签6、葱切段，姜切片。河蟹蒸熟，粉丝洗净备用。
7、海虾去须足，去虾线加料酒、盐腌十分钟。墨斗鱼烫熟备用。
8、锅中倒入6碗水，加葱姜煮开后，加2块家乐猪骨浓汤宝和一片芝士片继续煮，搅拌均匀，汤底完成。碗的大小就是家里吃饭的饭碗就可以。
标签9、煮好的汤底倒入火锅中，加上枸杞。味道很香浓哦！
10、调蘸料。碗中加适量麻酱，加蚝油、香油、辣椒油和适量温水搅拌均匀。
11、把火锅放电磁炉上，点火锅档，烧开就就依次下入食材涮菜了。
标签12、涮好的食材，不易熟的先涮，易熟的青菜后涮。
13、涮好的食材和蘸料搅拌，就可以吃了。
14、成品。
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