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都说广东人什么都吃,让你瞧瞧真正的“暗黑汤水”

2021-11-07 19:15    

总是吐槽我们广东人什么都吃

哼!一定是嫉妒我们的广东美食

毕竟我们大广东美食也是吸引了不少中外游客的

提到煲汤,我们广东人也没在怕的

广东人的靓汤就是天津人的煎饼果子,山东人的馒头,韩剧的炸鸡啤酒

广东人民一年喝的汤加起来也许可以灌满太平洋

喝汤的碗加起来可围绕地球好几圈

广东靓汤美味好喝又养生滋补,简直是居家旅行必备良品

但是!敲黑板!

下面的暗黑汤水!你敢试试吗

01

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飞禽走兽类

乌龟/水鱼汤

乌龟/水鱼煲汤在广东其实已经是很常见的了~

龟肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等物质

营养价值和药用价值极高

有舒筋治劳,润肺止咳的功效

苦瓜鲨鱼汤

鲨鱼煲汤?是的,你没看错

容许小编再次感叹我大广东

科学家发现所有动物中只有鲨鱼是不会生癌的动物,而多项研究发现鲨鱼制品对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用

除此以外,中医认为,鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效,和清热祛暑,明目解毒的苦瓜一起煲,汤水特别鲜甜!

蝎子汤

看到一只蝎子趴在你的汤碗里,这酸爽......

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外地的朋友们知道后直叹:吓死人

而我们广东人,都笑而不语

蝎子能活络除湿、化瘀止痛的功效,

是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。

一般将土伏苓、蝎子组合起来煲汤,有活络除湿、化瘀止痛的功效。

鳄鱼汤

血盆大口,凶神恶煞,鳄鱼兄弟在我们大广东,也是要被吃进嘴里的

而且而且!现代医学研究证明,鳄鱼全身都是宝。

鳄鱼肉口感细腻,味道鲜美,富含营养,肉含丰富的蛋白质,还能有预防癌症的功效。

牛鞭汤

是不是很好奇牛鞭是个什么东东

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其实呢,牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器

牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪

可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,

牛鞭的胶原蛋白含量高达98%

也是女性美容驻颜首选之佳品。

猪脑汤

虽然图片看起来有些恐怖

但是,所谓吃什么补什么,煲猪脑当然是为了补脑子啦

猪脑汤的功效主要是祛瘀血,补头脑

02

奇花异草类

鱼腥草瘦肉汤

这玩意一听名字就知道味道闻着不大好,鱼腥味的草……竟然可以拿来煲汤?

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是的,在炎炎夏日,喝一碗鱼腥草汤,对防治湿疹、支气管炎、扁桃体炎等有显著功效 。

木棉花汤

每年的木棉花开时节,从树下路过的时候

顺便捡点木棉花,回家就能做美美的靓汤啦

木棉花汤的功效:清热解毒祛湿,入口略为有点涩,不过功效摆在面前,作为保健汤水潮湿闷热天气喝喝还是很见效果的。

艾草汤

艾叶能祛寒、除湿、通经络,因现代人普遍寒湿重。

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客家人的传统菜就有鲜艾叶煮蛋汤,老艾叶煲鸡

主要功效可以活血化瘀,安胎保胎,具有美容的功能~

五指毛桃汤

毛桃不是手指也不是桃啊!

只因为它的叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。

五指毛桃属桑科植物,其营养丰富具有很好的保健作用。

特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

榴莲壳瘦肉汤

榴莲汤?这么重口?哦哦,是榴莲壳。不是,怎么好像也很重口的样子......

看看这个汤有什么功效:降火解滞、补血益气、滋润养阴。竟然是降火的,那就推荐吃完榴莲容易上火的人喝吧!

西瓜排骨汤

是的,西瓜可以用来煲汤......

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西瓜皮性凉、猪排骨性平、入脾胃能补阴养血。

二物合用有清热解毒、止渴利尿之功效。血压高者,可加白木耳一起煮汤

臭草汤

这个臭草只是名义上的臭草,并不是一道重口味的食物

臭草有祛风,退热,利尿,活血,解毒,消肿之功能

可用于感冒发热、风湿骨痛、跌打损伤、热毒疮疡、湿疹等

虫草花汤

不是让你吃虫子啦

虫草花,不是虫草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类

虫草花汤成品是好看的橙黄色,算是暗黑汤谱的颜值担当了

怎么样

有没有被我们大广东的暗黑汤水折服

敢不敢来尝试一下

快来留言说说你曾经喝过的暗黑汤水吧

来源:南方论坛,广州潮生活V

编辑:全媒体实习生 薛娅

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