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好吃又营养,简单易做的塘鲺养生粥

2021-11-07 22:07    

小编就爱下厨,看着自己做出来的美味,都感动得要哭了。今天小编推荐一个秋天养生必备塘鲺养生粥。

中医认为,塘鲺味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。塘鲺营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

食材:塘鲺鱼油:适量盐:适量3葱花、香菜:适量姜丝:适量制作时间:30分钟-1小时

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塘鲺,清洗干净备用切一些葱花和生姜丝大米洗好,加入适量清水,大火煲开 活捉清洗干净的塘鲺,直接放进已经烧开的煲里,盖好盖子15分后把塘鲺整条取出

扒掉鱼身上的肉等粥煮得8成粥的时候,把鱼肉和姜丝加进去一起熬制10分钟加入切好的葱花,搅拌均匀最后加入适量食盐调味即可

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