番薯煮肉丸子
结束期离乳辅食 1岁以上
▲番薯含有蛋白质、维生B1、维生素B2、维生素C与尼克酸、亚油酸等，营养价值丰富。
材料：
番薯50克、 猪绞肉20克青葱1克、太白粉1大匙、高汤60毫升、酱油1茶匙、水120毫升。
做法：
1.青葱切末，加入猪绞肉，与太白粉搓揉混合均匀，备用。
2.锅中放入高汤、水和酱油一起煮开，再把做法1的猪绞肉搓成数颗小丸子，入锅一起煮。
3.番薯去皮，切成1厘米见方的块状，泡水约５分钟，再放入做法2备料的锅中，慢慢煮软即成。
Point:
1.猪肉含丰富蛋白质、各种维生素及矿物质，能帮助宝宝建造身体组织，加强免疫力。其中的磷能提供制造骨骼与牙齿所需，也可以提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，对宝宝很有益处。
2.不加入酱油，直接炖煮也可以，让宝宝品尝食材原味。
