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Hello Monkey-跟着猴子吃草(沙拉),耍战斧(牛排)

2021-11-07 22:48    

Hello Monkey,位于仙岳路625号骏豪会美食汇内M区。不过一般说M区没人知道,直接说泳池旁的Hello Monkey就可以了。

餐厅座位分为三种类型:阳光房用餐区、露天卡座以及KTV包厢;晚上过来坐在阳光房,真的错过了好多风景,只能随手抓几张,聊表心意,不过这边的风景是真的好,随手拍的照片都很赞,期待下次白天的时候再过来。

慵懒的猴子,趴在那里

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hello monkey主打是沙拉跟牛排,这次和老婆还有两个朋友过来,点了3份沙拉,3份汤、一个三文鱼贝壳汉堡、一份墨鱼面。

先说沙拉

低脂健康沙拉,以低热量水果为主,比较适合爱美的女生,用来控制体重

经典凯撒沙拉,这道也是吃草爱好者的必点沙拉,主要以绿色蔬菜为主,再撒上凯撒酱汁,在无肉不欢的菜品中,也是一道清流,也是能够吃更多肉肉的必备解腻菜。

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火腿蜜瓜盘,简单明了,就是由由火腿和哈密瓜,摆盘而成,是一道很经典的意大利菜,哈密瓜清爽,火腿口感奇特,别有一番风味,不过有些不习惯的人估计会不喜欢。

再说汤类

松露野菌汤清新;

南瓜汤比较浓稠香甜,比松露野菌汤更甜,所以我跟我老婆更喜欢南瓜汤,几款都很好喝。

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蛤蜊汤,鲜嫩无比,但是蛤蜊的温度会影响整体的口感,因为聊天比较久,所以汤稍微有些凉了,导致蛤蜊会相当腥,大大影响了口感。

小食

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三文鱼贝壳汉堡,鲜嫩的三文鱼,搭配口感稍显有些偏硬的贝壳汉堡,也别有一番风味.

不过如果牙口不好或者不喜欢太干食物的人,估计就没法接受这种硬硬的贝壳汉堡了。

墨鱼面味道是蛮香的,吃完之后好像画了重金属妆,牙跟嘴唇都黑了。小伙伴几个互相看看,也是全场爆笑。

但是这次的墨鱼面偏咸,墨鱼汁本身就比较咸,再加了盐之后就偏咸了,这个要提醒店家注意。

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战斧牛排

嗯,不愧战斧之名,雷个大。

战斧牛排也叫带骨眼肉,因与一根长长的肋排相连,外形形似战斧,切割时连同眼肉肋排一起切的,故叫战斧牛排。

因为单份战斧牛排重量大,但一头牛能提供的数量少,足足1600多克重,所以一份698的价格也不是没有道理。西式战斧一般只煎到5分熟,这个时候切开牛肉,能看到层次分明的纹理,还有经过排酸后浓浓的肉汁,

一定要在刚上桌切好还是温热的时候吃下去,这样牛排的香味会是最大,而腥味会最少。

放了一会就很影响口感了,所以小伙伴们别光顾拍照,而忘记了品尝。

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