懒人的美食就是那么简单
食材:彩椒(半个黄椒,半个红椒),葱1根,姜1个,酒1汤勺
水1汤勺,蛤蜊半斤,盐1匙,蒜4瓣
步骤:
1,彩椒切块,葱切段,蒜切蒜蓉,姜切片(尽量薄)备用;
2,取玻璃一个烤盘,盘底铺上若干葱段,不用铺满且要保留一些葱段;
3,撒一部分姜片;蛤蜊
标签4,再撒一些蒜蓉;
5,再撒彩椒,和剩下的葱段;
标签6,把剩下的蛤蜊,蒜蓉彩椒依次铺满;
7,均匀撒上盐;
标签8,酒与水混合,一起倒入,要求与食材同高;
9,烤箱上下火200度预热10分钟后将蛤蜊放入烤箱,烤制时间在10分钟。烤制标准以蛤蜊开口实际时间为准。蛤蜊开口即可出炉。
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