天气越来越凉，吃饭的时候来一碗热汤，全身瞬间暖暖的。
今天做的这道冬瓜丸子海带汤，用的都是家里最常见的食材，做法简单，但是汤鲜味美，比较清淡，很符合大家对健康饮食的需求。
标签食材：肉馅儿、海带、冬瓜
调料：盐、姜、葱、香油、生抽、一个鸡蛋
做法：1，肉馅里放一个鸡蛋，适量姜末、生抽，少许盐，按顺时针方向搅打上劲儿；
2，泡发海带，切丝；
标签3，冬瓜去皮、去籽、去白瓤、切成2mm厚片；
4，锅里里放水，烧开，依次倒入海带丝、冬瓜片、盖盖儿再次烧开；
标签5，用小勺子，把肉馅儿做成小丸子，拨入锅里；小丸子全部拨入锅里，再次盖盖儿煮沸3分钟左右；
6，放入一勺盐、葱花、少许鸡精、香油即可出锅。
标签7，成品-冬瓜海带丸子汤
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