一年一度又立冬,
北方的朋友是不是今天相约吃饺子啦?
麻辣妹也一早就约好了闺蜜,
今晚要一起去……
吃!火!锅!
你没看错,
生活在咱们大重庆,
生活就是这么任性,
春暖花开吃火锅,
烈日炎炎吃火锅,
秋高气爽吃火锅,
立冬时节依旧是吃火锅。
图片来源于网络
氮素,
今天麻辣妹想跟大家聊的不是重庆麻辣火锅,
而是很多被吃货们誉为开眼界的“奇葩”火锅。
大千世界,
吃无止境,
➡go~主题……
1、摆在第一位出场介绍的是wuli重庆的九宫格火锅:
正宗的重庆火锅锅底都有一个九宫格,这是为了方便消费者区分菜品的。殊不知九宫格的来历是最早起源于码头火锅时候,为了方便就近吃火锅的苦力们,一人吃一格,吃多少算多少账目,清楚分明。
哇~这不是最好的搭讪神器吗?一桌人九个,可能全都是陌生人,百年修得同船渡,不是要两百年才能修得同桌吃饭吗?
标签当然,虽说现在的重庆老火锅还保留了这种传统,但是九宫格的意义已经彻底变了,纯粹就是为了烫菜分区。呃,我们也可以想象,不是快到光棍节了么?一个人吃火锅,可以借口这样跟妹子搭台吗?不,是搭锅!
2、据说还算是正常的满族火锅:
56个民族,56句话,56种风俗与美食构成了我南北中华!满族火锅是一种很具有特色的民族火锅。麻辣妹第一眼的视觉有一种花团锦簇的华丽感,但是圆圆的锅子寓意是美好的啊,象征了一家人团团圆圆,是咱们最应该遵从的老习俗。
图片来源于网络
3、走文艺路线的普洱茶火锅:
毫无疑问,这种火锅的起源自普洱茶的发源地——云南。普洱茶火锅以普洱混搭火锅,中和了麻辣的燥热,而且普洱茶还有很好的解腻功能,茶香留齿间,好吃得听不下来,有没有人相约麻辣妹一起吃的?
图片来源于网络
标签4、乍一看就是土豪玩的集成式火锅:
什么叫集成式火锅?简单来说就是集合了蒸煮烤一体化的,4层火锅塔满足吃货的心,第一层是火锅,第二层是烤肉,第三层是香锅,最后一层是蒸锅。好好玩~吃这种火锅是考验吃货战斗力的时候了,我觉得我能拿下90分。
图片来源于网络
5、新鲜夺眼球的豆浆鱼火锅:
在吃货的世界,你要相信”无所不能“四个字。鲜浓的豆浆锅底加上鲜美的鱼肉,一口咬下去,我的天,是鱼香还是豆香已经傻傻分不清了。虽然鱼肉与豆浆是属于两个国界的,但是混搭玩的就是新意,喜欢喝豆浆的朋友推荐去试试哦,那滋味很霸道。
6、冰火两重天的冰激凌火锅:
标签还记得去年的光棍节,隔壁桌的男同事就是约了妹子去吃冰激凌火锅,后来两人牵手配对成功?哦也!
冰激凌火锅简直是约会的利器呀,浓浓的巧克力加上香甜的冰淇凌,只感觉到一口接着一口在嘴里融化,那甜蜜蜜的滋味不要太美好。what?你还没吃过冰激凌火锅?难怪你要过光棍节呢?赶紧去约心爱的女神吧!
7、水火不相容的老挝火锅:
上面介绍的冰激凌火锅是冰火两重天的代表,但是老挝火锅却是水火不相容的杰作。吃过老挝火锅么?哎哟喂,我的眼睛被闪了一闪!老挝火锅的锅底很特别,中间放一个篦子,凸出来的位置是高温区,刚好用来烤肉吃,而下面低于水面的位置就来烫菜,一个锅底,两不误。
图片来源于网络
老挝火锅还有一个好处,一边烤肉,一边涮菜,荤素搭配,吃起来才不腻嘛,你试过了吗?约吧!
8、重口味吃货专属的奶酪火锅:
讲真,麻辣妹没吃过这个奶酪火锅,是真没勇气去试试,据说其中的卡路里热量是惊人的,先把丑话说在前头,为了满足味蕾的吃货们请做好准备。
图片来源于网络
起源于瑞士的奶酪火锅与国内的传统火锅很相似,唯一不同的是锅底。奶酪火锅的锅底是水,也没有油,而是溶化后的奶酪。奶酪火锅常见的是搭配白面包、水果和一些蔬菜、肉类。呃,好吧,麻辣妹还是提醒大家,吃的时候别忘了来一杯红茶解腻。
每一道火锅背后都有属于自己的特色和文化,
没有绝对好吃与不好吃的说法!
正所谓大千美食世界,
众口难调,
我们只有一个共同的目标:
吃!去吃!愉快的吃!
标签